<手順>

 ①投影先のオブジェクト(A)を選択

   ↓
 ②(A)を編集モードに変更
   ↓
 ③Ctrlキーを押しながら投影元のオブジェクト(B)を選択
   ↓
 ④「メッシュ」→「ナイフ投影」

 
で投影されます。
 
 
(バージョンによって手順が変わっているようで、古いチュートリアルだとエラーが出たので覚書き)