Feliz cumpleaños y Feliz año nuevo.

明けましておめでとうございます

今年１年みんなＨａｐｐｙでありますように

私のブログって全然更新されないまま年こしちゃった

いかにマメじゃないかってことだね反省・・・・

今年の目標チョットでも更新する事ぉエイエイオー

チョットでも・・ってのが　すでにイカンナ　笑

今年１番目の日記はコレ

じゃーーん

私のbirthdayケーキです

旦那ちゃんの手作り　しかも

２つもーーーーおぉおぉぉぉ

有り難いです　有難うーーー旦那ちゃん　

タルトはベリーのタルト＆マンゴーのタルトだよ

でも、コレって〝それイケデブゴン〟まっしぐらですな・・・・ひゃっ・・

happy なケーキなので、happyを、お友達にも、おすそ分けして来ました

そして、お誕生日の近かったお友達の子供ちゃんのバースディパーティに

私は初の〝お菓子のオウチ〟作ったよ

けっこうムズイのネ　

ヘキセンハウスって言うの？

コレ１度作ってみたかったんだよねー

チョット・・・雑だけど　笑　　喜んでくれたから　ヨカッタァ

　Hasta luego chaochao

春ですね

Hola

最近、なんだか寒さが戻って来ちゃったウルグアイです

でも

お庭は春まっさかりです

花満開です

そして・・・春と言えばやっぱりコレ

桜

ウルグアイでも桜は咲くんだねぇ

きゃーーーー綺麗

こちらの、未だ小さな小さな桜の木は

高円宮妃がウルグアイを訪問されたときに記念植木された桜なのです

とっても綺麗な八重の桜が咲き初めています

かわいいっ

日本人って、どうして桜と聞くと何で。。反応しちゃうんだろう（私だけか？？）

桜にはきっと、どんな花よりも何か思いがあるのとしがうかなぁ　なんて。。。。

本日のいっぷく

花繋がりでジャスミン茶です

ジャスミン茶の茶葉は基本的に緑茶なので、80℃前後の若干ぬるめの湯で淹れるのが良いとされるんだそうな

優しい香りでリラックス

hasta luego

con gas は元気の素

Ｈｏｌａ

今日もウルグアイの不思議について・・・・

先日買ったコリアンダーの苗がこんなんなって枯れかけ寸前

わわわわ大変

そんな時ウルグアイでは植物を復活させる為にこれを使うのだそうな

agua con gas ようは、炭酸水である

この炭酸水を枯れかけの植物にやるとメッチャ元気になるそうな

。。。。で、やってみた

おおおおおおお

マジで元気になったではないかスゲーーーーー

。。。でも後日普通の水を与えてみた

えええええええーーーーーーーーーーっ

まさかの・・・・・結果は同じく元気になった。。。

ウルグアイでは、炭酸水をやると元気になるって、本当に信じられているんだけどさ。。。

誰か、根拠を教えて下さい

本日のいっぷく

INDIAN CHAI 　チャイ

インドのチャイは庶民的な飲み物で、一般的に鍋ややかんにより少量の水で紅茶を煮出し、大量のミルクを足して更に煮出し、大量の砂糖であらかじめ味付けするスパイシーなお茶だよ

高級ホテルやレストラン等では英国式に、ティーポットとミルク、砂糖を別々に供することが一般的であり、良質の葉を使って煮出さずに入れられるんだってさ

ＣＨＡＩ　の作り方

茶葉を水から煮て、数分沸騰を続けたところでミルクと砂糖を加える。再沸騰したら火を止め、1分ほど蒸らしてから茶漉しを通して器に注ぐ

量の目安としては、水は1人分でティーカップ半分強。ミルクと合わせてちょうど1杯分くらい

茶葉は1人分ティースプーン半分程度で充分で、多いと渋くなるので注意が必要。砂糖は多めが基本だけど、茶葉と好みに合わせて加減してね

香辛料を使ったマサーラー・チャイもよく飲まれる。ショウガの他カルダモン、シナモン、胡椒、クローブなどの粉末が使われることが多いくて、香辛料専用の金属製のすりばちで潰してから入れるんだよ

香辛料は茶葉と共に水の段階から入れて十分に煮出すんだって

体がポカポカ　スパイシーな香りとミルクのなめらかさにウットリなteaでございます

chao