プリンセス・ローズ(Princess Rose)のレシピ
ローズ・リキュール・・・・・・30ml
グレープフルーツ・ジュース・・30ml
レモン・ジュース・・・・・・・1tsp
使用グラス 3㌉カクテルグラス
製法 シェーク
度数 11%
「ローズ・リキュール」について
バラの花から抽出した香油やエキスをアルコールで蒸留して作られるリキュール。
バラの繊細で芳醇な味と香りが特徴で、優雅な印象を与えます。
15世紀のルネサンス期イタリアで、バラの香りのリキュール「ロゾーリオ」が誕生したことをきっかけにヨーロッパに広まり、イタリアでは伝統的なお酒として親しまれています。
