ノエル(Noël)のレシピ
ストロベリークリーム・リキュール・・30ml
ヨーグルト・リキュール・・・・・・・10ml
パイナップル・ジュース・・・・・・・20ml
ライチ・リキュール・・・・・・・・・1tsp
使用グラス 3㌉カクテルグラス
製法 シェーク
Garnish シュガー スノースタイル
度数 10%
オリジナルカクテル
ノエルは、フランス語でクリスマスの季節や歌を意味する言葉でキリストの降誕を祝う「降誕祭」や「聖誕節」「聖誕祭」、北欧の冬至祭を表す「ユール」などがあります。
また、「クリスマスの時期に生まれた子」という意味をこめ、人の名前にも使われます。
※もともとの語源は、ラテン語の「nātālis」（誕生日の意）
また、「ブッシュ ド ノエル」がクリスマスケーキになった理由には、いくつかの説があります。代表的なのは以下の4つの説。
1.樫の薪を燃やすと、災いや病気を避けられるという神話からきた説
2.年末に薪を燃やしてできた灰が、次の年の厄除けになるという説
3.キリストの誕生を祝い、夜通し薪を燃やし続けたことに由来する説
4.貧しい青年が恋人に薪を贈ったことに由来する説
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