にこぷく堂パン店からのお知らせ
わんこベジケーク販売にご注文を頂き
ありがとうございました。
現時点で届いた注文メールは全て承りました。
朝から見逃した方からの連絡が入っていますので
毎度おなじみの事務作業中は承ります。
ご希望の方は遠慮なく注文メールをお送り下さい😊
※次回のベジケークの販売は秋の予定です。
ルヴァン種使用のわんこラスクチップは
パンとマフィン休止の夏季に販売出来るかな？と
思っています。
《今後の流れ》
注文メールの内容確認と注文一覧表の作成を進め
一覧表の作成が終わり次第
順次受付完了と振込金額等の
お知らせメールを作成してお送りします。
木曜日日中には返信完了予定です。
返信メールが届くまでしばらくお待ちください😌
牛乳酵母と違い、ルヴァン種は元種に粉と水を足して
かけ継いでいくのでちょっと古くなった元種も
数回かけ継ぐと強い発酵力が復活します。
粉も水でこうなるとは、なんとも不思議です🤔
*yuki*