昨日一昨日と。

こんにちは！Darjeです。


昨日一昨日の夕飯を写メっていたのに、
ブログに書くのを忘れておりました・・・。


ので！！

コチラは一昨日の晩御飯♪
切干大根や人参、きゅうり等をマヨネーズで和えたモノと、
昆布の味噌汁、ご飯の豚肉巻、インゲンと玉ねぎと糸こんにゃくの炒め物！
そしてソーセージ(笑)
私はソーセージが苦手だったのですが、今回は美味しく頂けました♪
・・・が、やはり後からちょっとキました(笑)

こちらは昨日の晩御飯♪
スパサラとドライカレー・・・であってるかな？w

こちらもとても美味しかったです！
好物のナスが沢山入っていて、母に感謝★
スパサラも大好物で、昨日はお腹いっぱい食べてしまいましたww

そしてそして・・・

ジャン！

美味しそうでしょう？(笑)
頑張って作りました！ガトーショコラリベンジ！！

以前作ったガトーショコラは生っぽく、粉も使わず作ったのですが、
砂糖がどうしても溶け切らずザラザラとした触感になってしまったので、
きちんとメレンゲや薄力粉を使いました。
前はグラニュー糖を使っていたのですが、今回は黒砂糖を使用しました。
この方が甘さも控えめで、触感も邪魔せず美味しかったです♪

しっとりさっくりで、今まで作ったケーキの中で一番美味しかったです！
こんなに自分で褒められる理由は、
プロの方のHPに載っていたレシピを参考にしたからです(笑)

もしレシピを教えて！という方がいらっしゃいましたら、
自己流にアレンジしたものでよければお教えしますので♪

それでは、今日はこのへんで！

今日の晩御飯は？

こんばんは！


今日の晩御飯はこんな感じです♪

オクラ、サラダ、炒め物、スープ！
我が家のサラダにはいつもお気に入りのオリーブオイルがかかっていて、そのオリーブオイルを紹介しようと思ったのですが、名前を忘れてしまったのでまた今度書きます(笑)
オリーブオイルにマジックソルト・・・やったかな？美味しいですよ♪
ちなみにトマトは我が家のトマトです！珍しく甘いトマトが出来ました(´∀｀*)

豚肉と大根もろもろの炒め物！これも美味しかった～！少し塩気が強いのですが、他の料理が薄めなので丁度いいのです。

オクラはオクラ(笑)

スープは、これまた我が家のかぼちゃで作ったスープです！これ私が作ったんですよ、私が！笑
スープは私の担当になってきてますな～。中々の味でした♪

昼間は買い物などでバタバタしていたので夕飯はあまり手がかけられず簡単なものですが、美味しかったです(^O^)

ご馳走様でした♪

本当は御飯を食べ終わった後にガトーショコラリベンジしようと思っていたのですが、スープを作っている時に噴いたスープで軽く火傷してしまって、湯気とか温かいお湯に当たると痛いので断念（涙

チョコレートを湯煎にかける時結構熱いんですよね(涙

明日には治ると信じて、そのうちリベンジしたいと思います！
前回はメレンゲを使わないガトーショコラだったので、
今回はメレンゲ使ってみますよ～！

ではでは、このへんで！

初料理ブログ♪

どうも初めまして、Darje.と申します。

今日から少しずつ、料理に関するブログを書いていきたいと思います。


何故料理ブログを始めようと思ったのか。それは、私の母が料理上手だからです！
なんて親バカならぬ子バカでしょうか(笑)

私は幼い頃から母の手料理が大好きです。
お弁当も、学生の間はずっと手料理で、
いつも可愛いお弁当を作ってくれました。
当時も鬱陶しいと思われていそうな程お母さんっこで、
お弁当を友達から褒められる度ドヤ顔をきめておりましたw


そんな母はPCを全く使えません。使おうともしません。
動く事が好きなので、じっとした作業はしたくないそうです(笑)

ですが、いつも母が作ってくれる料理をそのまま何もせず食べてしまうだけだというのも勿体無い・・・。
そう思い、ブログを始めることになりました。
個人情報はあまり明かすことができないので、基本的に
今日のご飯はこれ！
今日はこんなの！
と、写真を載せていきたいと思います♪


私も下手ですが料理やお菓子作りは好きなので、
たまに載せるかも知れません(´∀｀*)


ついでに、今日は今まで作ってもらった料理をいくつか載せて終わろうと思います！

１サンドイッチ
２豚肉の高野豆腐巻き
３ガトーショコラ

３は私が作りました♪

それでは、はじめてのブログはこのへんで！

読んで下さった方、ありがとうございます(´∀｀*)
これからよろしくお願いします！