照り焼きポーク

【材料】

豚ロース　　　　2枚

アスパラ　　　　適量

酒　　　　　　　　　大1

醤油　　　　　　　大1.5

みりん　　　　　　　大1

砂糖　　　　　　　大1/2

生姜チューブ　　適量

片栗粉　　　　　　適量

【作り方】

①醤油・みりん・砂糖・生姜チューブを混ぜ合わす。

②豚肉をスティック状に切って片栗粉をまぶす。

③豚肉、アスパラを炒め、アスパラは塩コショウして取り出す。

④豚肉に酒を振り、①の調味料を加えて煮絡める。

【ポイント】

＊七味をかけて召し上がれー

唐揚げ

【材料】

鶏肉　　　300g

小麦粉　　大2

（下味）

酒　　　　大1/2

カレー粉　小1

塩　　　　小1/2

醤油　　　小1/2

【作り方】

①鶏肉に下味をつけ、小麦粉をまぶして揚げるだけー

親子丼

【材料】

鶏肉　150g

玉ねぎ　1/2

めんつゆ　大3

水　　　　200cc

砂糖　　　小1

卵　　　　2個

（下味）

酒　　　小1

醤油　　小1

みりん　小1

塩　　　少々

【作り方】

①鶏肉を一口大に切って、下味の調味料に漬ける。

②玉ねぎを水でゆで、麺つゆ・砂糖を加える。

③鶏肉を加え、火が通ったら、溶き卵をかけて蓋をして蒸らす。

【ポイント】

＊七味をかけて召し上がれー