昨日２つくらい書くとか言って書いてないしｗ
ほんと有限不実行で／＾＾＼
とりあえず今回は
えのきでかさ増しした肉そぼろとえのきとしいたけのスープ！
えのきがねー余ってて。２袋も。
腐りそうだったんで、そこにあった豚ひき肉に足して、肉そぼろにしました！
んで、それでもあまったのでので…（どんだけあったんやって話やんねーｗ）
またしてもそこにあったしいたけと共に中華スープに。（写真右奥にひっそりといますー。）
たいていの具材はスープにしたら美味しいし手軽なんでよく作ります＾＾
レシピ…いるかなあ？
見てる人、います？笑
まあ、未来の自分に向けて、レパートリーを増やす意味で書いときますか！
＜材料＞
肉そぼろ
・豚ひき肉…２００ｇ
・えのき……１袋（今回のは１００ｇのやつ）
・しょうゆ……大５
・酒…………大２
・みりん……大２
・砂糖………大２
・しょうが……チューブのものを小１/２
１．えのきはみじん切りにする。
２．フライパンに調味料をすべて入れ、そこにひき肉を入れてほぐす。
３．火をつけ、ひき肉の色が変わったらえのきを入れ、水分がなくなるまで炒めて完成。
中華スープ
・えのき………………１袋
・しいたけ……………４個
・水……………………２カップくらい
・鶏がらスープの素…大１ほど（味を見ながら）
１．えのきは２～３ｃｍほどの長さに、しいたけはスライスする。
２．鍋で湯を沸かし、えのきとしいたけと鶏がらスープの素を入れる。煮立ったら味見して、薄かったら鶏がらスープの素を足して完成。
ちなみに、肉そぼろ丼にしたんですが、、、卵黄をのせ、余った卵白をスープに入れました。
こんな感じっす(・ω・)/
あ、そいえば、何人分とか書いてないですが…
だいたい毎回２人分。
１人分て作るの難しいんですよねー（ ´(ェ)｀）
あとは、うちに居候くん（俗に言う彼氏）がいるため。笑
居候とか言ったら拗ねそうーーー！笑
