なんと私も甲殻類アレルギー発生？前からあるかもって言われてたけど、まさかSっけもちのわたくしが、発覚するとは∑(ﾟДﾟ)
おいおいこりゃー私がイジメにあうおちやん笑
昨日モスの海老カツバーガー食べて確信(´；ω；`)
発疹が足にポツポツ、手には少しかゆかった(^◇^;)
クソー克服したるぞ
蟹より海老がダメみたいだーΣ(-᷅_-᷄๑)
急ですが笑
グラタン作りにハマり中のわたしです
写真貼り方がわからんー。
私のグラタンのせたかったのに。
蟹グラタンのホワイトソースの作り方
⭐️玉ねぎ1玉〜1玉半
⭐️マーガリン 60g
小麦粉 60g
コンソメ小さじ4杯弱(2キューブくらい)
450mlの水に溶かして^ ^
牛乳450ml
蟹さん150g〜160gぐらい
※塩コショウ
⭐️をフライパンで玉ねぎがやや透明になるまで炒めます
火を止めて小麦粉をフライパンにふりかけ一緒に混ぜます。
火をつけてフライパンに牛乳をすこしづつ流しいれながら混ぜ合わせます。
とろみがついたら蟹さんをいれ、次はコンソメを溶かした水を少しづつフライパンにいれ、とろみがつくまで混ぜてください。
最後に味を塩コショウを入れて整えて、ホワイトソースの完成です
※わたしは出来るだけ、コショウも苦手だし、塩で辛くなるのを極力避けるため、コンソメをさらにつけたして味を整え、もの足りない場合に塩コショウします
具材はお好きなものをお皿にいれ、ホワイトソースと合わせてお使いください。
私は茹でたスライスジャガイモを入れたり、ほうれん草やキノコなどをいれています。
上にお好みでチーズやパン粉などをまぶしオーブンでお好みの焼き色になったら完成です。
アバウトですみません(^◇^;)