今夜の晩酌のアテ
俺のBread
の
食パンの耳トースト
と
クリームチーズ色々混ぜ
クリームチーズ(なんでもいいマスカルポーネでも)
カッテージはやめたほうがいいかな🤔
とろとろになる
チーズならなんでも
それに
牛乳少々
ジャージー牛乳プリン小匙２
(生クリームでもOK)
パセリ
ハーブソルト
胡椒
ピンクペッパー
ディル
を先に混ぜて
(クリームチーズ固かったらちょっとチンする)
エシャレットか玉ねぎみじん切り
に
ワインビネガーかけて
しばらくつけとく
(瓶に入ったディルピクルスとかIKEAのピクルスでも良い💡甘すぎたら酢かレモン汁を足して)
にんにくすりおろし
作っておいて
エシャレットのワインビネガー漬けができあがったら
それと
にんにくすりおろしも
クリームチーズたちに
混ぜて
冷やして
味を馴染ませたら終わり！
無いものはショートカットしても
良い💡
いつも適当なので😎
出来上がりは
やっぱり
呑兵衛が
作るものなので
酒がすすみます
サーモンムニエルや
チキングリル
フライにかけても美味しい
チーズソースになりました
塩は減塩気味で作りました🎶
今夜は
白ワインと
トーストの耳に
ぺとぺとつけて
韓国ドラマ見ながら
頂きます🍴
徳之島から贈り物
徳之島から嬉しい贈り物が届きました🎶
タイル屋ママ最高
↑これ、りんご飴の
ピーナッツ🥜バージョンみたいで
かりかりポリポリ止まらない
さっぱりと甘すぎず美味しいアンダギー
甥っ子もサクサクッと一気に食べてた💡
青いバナナ🍌
こちらは黄色くなってからの
お楽しみ😁
↑これはもどして炒め物とかかな🤔
↑これまだ食べてないけど
楽しみ🎶
黒糖焼酎
とても美味しい🤤
すっきりしてて甘すぎなく
ぐいぐい呑めてしまいます😁
だが、昼酒は3週間あればアル中になると
ゆう記事を読んで昼はしばらく我慢
夕方になるのを待つのです
とゆう言葉を信じてw
夕方に晩酌を始めるようにしています💡
ありがとう、ごちそうさまです(*´∀人)
こちらからも
美味しいもの送りますね～🎵