時間が９時５時ではなくて、てっとり早くお金を稼げる方法といえば、アメリカならかなりチップで稼げるというウェイトレス（サーバー）という仕事！でも、残念ながら経験がないので、どこもやとってもらえそうにない。。ってことで、お友達のコネで、５０年の老舗「べにはな」に入れてもらいました。最初はホステス（テーブルに案内する人）スタートで、その後ドリンクランナー（ドリンクを運ぶ人）になり、ついにサーバーに。
ところが、びっくりしたことは、チップをまったくおかない人とか請求書額に関係なく５ドルしかおかない人とか、シェフだけに直接チップして、サーバーに５％くらいしかくれないとかいう人が多すぎる
しかも、お客さんたちなにかといちゃもんつけて値切る値切る。。。食い逃げされたこともあります。わたし、そんなことレストランでしたことないし、サービスに関係なく、「これはサーバーの給料」と思って２０％はいつもおいているので、未知との遭遇に少なからずショック。。。っていうか、頭にきました。
こんなに腹立ったのって、一生で初めてかも。
で、辞めました。１３時間ぶっとおしで働いて、お金にならなかったらなんのために働いているのか。。。
で、もう辞めようと決意して、フレンチベーカリーにクロワッサンを買いに行くと、レジの横に「ベーカーアシスタント急募」のお知らせが。だめもとで、「ライセンスも経験もないけど、趣味でパンやくのは好きで、ここのアーモンドクロワッサンが一番好きです。」といってみたら、さっそく採用
フランス人のオーナーいわく、経験のないほうが学ぶ姿勢があるし、店の方針にもすぐになじむからいいんだそうです。ペストリー部門、バケット部門、クロワッサン部門とあるなかで、なんと募集があったのが、クロワッサン部門。たなからぼたもちとはこのことですねー。
仕事は８時から４時までで、４時以降は自由になるので、セラピストも家庭教師も続けられるし、新しい経験しながら、お金がもらえるし、気分があがるー
