イサキを~先日の事親友の はま☆ちゃんから伊島で釣ったばかりの イサキを頂きました (捌くの面倒やからって釣った全部くれました 笑)はま☆ちゃん、いつもありがとう まず定番の 塩焼き やっぱ、イサキの塩焼きってほんま旨いわ 個人的には更にポン酢掛けるのが好きですね で、それよりも何よりも この初めて作った煮付けがまじヤバァイ想定外の旨さに ギブアップ(笑) んな大袈裟な (笑) イサキって美味しい・・価値観が更に上がりました
太刀魚三昧前回釣った太刀魚は~※ 一部です(トレイはペヤングソース焼きそば大盛り 笑)小麦粉をまぶして サラダ油で軽く焦げ目が付くまで炒めてから、醤油+酒+砂糖を合わせた調味料を投入して 中火~弱火で更に焦げ目が付くまで炒め~ サイズは F3あるなしですが・・こりゃ、うめぇ~や (笑) ちょっと醤油の焦げ目を付けるのがポイントやね 他には~サクッと揚げた天ぷらと 骨煎餅 身は淡白やけど天つゆで食べると結構旨い 日本酒がススミ過ぎてヤバイな (笑) なので、これらを調子こいて短いスパンで何度も食べてたら流石に飽きて来た (笑) (当たり前だ w)淡白なこのサイズでも旨いから脂が乗ったドラゴン級ってえのをいっぺん釣って食べてみたいんですがねぇ。 さぁ、いつになるんだろうか (笑) ではまた
コラボ de ライトショアジギング何かと忙し過ぎて ブログ書く時間がなかなか取れず今になってもーた 😱早くアップしたかったのですが・・ しかも長文の記事書き終わる寸前にまたもや まさかのブラックアウト ⤵ 気力が無くなり更に一日延びました 遡る事 先週土曜日の夕方・・以前から交流のある じゅんパパ さんに太刀魚祭りとやらの⤴ (笑)如何にも楽しそうな会場にご招待して頂き 久し振りの再会 ( ・∇・)早速ポイント状況の説明を受けながら少し距離をとって開始しましたが双方暫く当たりはなく・・ 辺りが暗くなってから「 来ましたよ 」じゅんパパさんに、沈黙を破るファーストヒットそれから双方共 ポツりポツりと飽きない程度に釣れますが、ある時 私が立て続けに太刀魚に太めのリーダーをカットされたのを見ていた 心優しい じゅんパパさんがワイヤーを分けて下さいました これで めっちゃ助かりました (笑)ありがとう御座いました (^人^)それから・・およそ3時間程経った頃にはアタリも遠退いたので、じゅんパパさんはここで撤収されて御帰宅に・・ 流石の腕前で軽く二桁は釣られてました(^^)d 私はと言うとこの時点で 6本・・微妙~ (笑)と言うか、1年振りのサーベリングの独特な引きはエギングとは また違い楽しいもんで まだモノ足りなかったので居残り残業決定 (笑) しかしながらアタリは遠退いたまま・・それからおよそ1時間後、久し振りにヒット群れが廻ってきたのか 1キャスト 1ヒットもあり それなりに暫く楽しい時間は続き・・ 気付けば もう23時を廻ってました 必要以上に持ち帰ってもいけないので 終了 F3が2本と、それ弱が半分以上 F2.5数本はリリース、キープ計23本でした いやぁ~ 久し振りに癒されましたね (笑) 釣った半分以上は 近所に住む親戚に貰われて行きました 残りは 自宅で調理&冷凍保存 また今度作った写真アップします (笑) (^^ゞお・ま・けスレで アカエイってか・・ 初めて掛けたけど 綱引きは疲れた(笑) (; ̄ー ̄A危なかったけど 慎重にフック外してリリース出来ました ( アイゴまでも 笑 )じゅんパパさん、また何かで御一緒しましょう (^^ゞではまた