実家で普通に出てきていた汁物で、イカ汁があったんだけど
それが好きで今も実家に帰るときに作ってもらう料理の候補に入ってるくらいで(´∀｀；)
さすがに一人暮らしでイカを一杯買うことも中々ないから、作ったことなかったけど
実家から大根もらって(実家が農家)久しぶりに食べたくなって作ってみた！
とりあえず、クックパッドで作り方を調べたら
イカ汁ってポピュラーな料理じゃなかった・・・・
沿岸とか海沿い方面の料理らしい
あれ・・？実家すごい内陸だけど・・ｗｗ
刺身用じゃないイカを一杯買ってきて
さぁ、いざ作ろう！とイカをさばいた所で問題が・・・
イカ汁は身だけじゃなくワタ(内臓)も溶かし入れるんだけど
レシピの写真と手元のイカのワタの色が違う
よくよく調べたら、私が買ったのはヤリイカ
実際使うはずだったのは、スルメイカ
内臓の色違うんですね～
結局そのまま強行したけどねｗｗ
ほっけも焼いて、昨日の夕飯。
煮物は昨日の夜作った残り。
実家で祖父母とも住んでたから基本和食派。
和食というよりは田舎料理だけどｗ全体的に茶色いｗｗ
イカ汁ほんとはもっと紫っぽいというか黒っぽくなる予定だったｗ
無駄に料理ブログ(゜-゜)
