昨日の夕食はトンテキ。
そこにレタスとセロリが添えられていたのは良いが、なぜかその上に茹でたほうれん草が二等分ぐらいにされて無造作に乗っけられていた。
意味不明。。。
私だったらほうれん草をソテーして添えるか、別皿に入れてゴマでもふって簡単ゴマ和えにするだろう。
こんな盛り付けするならほうれん草を使わない方がマシだ。
ってか素材を殺すことは頻繁にある。
盛り付けが汚いぐらいだったらまだマシかもしれない。
調理したことによりまずくなったり、量の配分間違えたり。
味付けは汁物は全てうどんスープ、炒め物は塩胡椒のみで味見してないので、味がしない。
で、その結果、まずくできた場合は素材のせいにする。
素材の立場になったらかわいそすぎます
旦那は最近盛り付けだけで私が作ったかどうか判断できる。でも、けっこう自分でもうまくできたかなと思った時、旦那は「これ、買ってきたの？」と言う。
義母の料理を見てたら家庭料理レベルでできる料理なんてたかが知れてると思うのかもしれない。
我が子には義母の料理は食べさせないぞ！