すっかりご無沙汰のブログ
本帰国して3カ月ほど経ち、
やっと落ち着いて、お茶をすすれるようになった
…というのも、この間に…
引越しの片付けを早く終わらせたくて
がんばりすぎて、腰痛やらかした…
自分のヘッポコぶりにへこみ…
最近ようやく落ち着いて、色々楽しんでいる
ちょっと川菜の味が懐かしくなり
持ってきた花山椒を使って、作ってみた。
我が家風 宮保鸡丁
スーパーのおばちゃんにオススメされ買った醤油。（写真奥）
前に使ってたのより添加物の心配がないらしい。
そんなわけでなのか、味がシンプルでおいしい。
信じて買ってきてよかった
そして最近、20年来の友人からプレゼントをいただいた
辣椒と花椒もたくさん入ってるー
麻辣味が大好きな友人（日本人w）オススメは
麻婆豆腐とか担々麺作るときにも使うそうで。
作ってみたくて、ウズウズするわー
こんな感じで成都の味を懐かしく思い出すけど、
やはり日本の水、空気、食はいいなと
食事をしながら、運動しながら、色々な場面で実感する。
ゴミ出しの区分には発狂しそうになったけど、
時間とともに慣れるもんだ。
カラダに入るものは、全て慣れきることはない。
これが現実かな…