前回かなり美味しかったすず喜さんへ再訪です。
ラーメンYouTuberススル君もさっそく来たみたいです。
今日の特製は肩ロース。
麻婆ごはんもそそられます
今日はヘルプは無く完全なワンオペでした。
午後2時くらいでしたが先客4となかなかの客入り。
なにしろカウンター6席ですからね💦
この日もやまのの常連さんがいらしている様子。
逆に通りがかりのお客を呼び込むのはなかなか難しいでしょうね。
地下ですから
特製(150円)
本日のごはん(150円)
茹で時間は短めなのですぐに配膳。
お、スープの濁りが強いです！
塩とはだいぶ雰囲気が違います
節系の香りがします
このレア肉、ぶりんぶりんで肉々しさが凄い！
旨味も強く美味しい
焼き目部分がトロントロン💕
こっちの旨さも格別です😉
香り同様味も節系が強く、ストレートな旨さ。
非常に分かりやすい美味しさながら奥が深い
細麺と節系の相性は言わずもがな
どんどん吸い込まれていきます💨
辛くない麻婆ごはんは少し胡椒のスパイス感がある位で、麻婆的な辛さは無し。
中華餡かけといった雰囲気で、なかなか旨い
餡かけに溶き卵もたっぷり入っているのです、ダブルたまご〜🥚🥚
鶏こく中華すず喜
東京都三鷹市下連雀3-28-21
180/2017