+急遽焼いてます!!平焼きあんぱん&カレーパン+
週末、じぃじとばぁばが泊まりで遊びに来るって決まったんで
明日の朝食用のパン作ってます
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まずは平焼きあんぱん&カレーパン![]()
只今、2次発酵ちゅうーーー![]()
もぉひとつはエピかおかずパンどっちにしようか迷ってる
どーしよーかなぁ![]()
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+2011.2.17+
昨日は息子の
歳
ヶ月の記念日
今日2.17は
回目の結婚記念日でした
ディナー行きたかったけど平日なので
お家でディナー気分を味わってもらおうと![]()
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お家のフライパンでもちょっと工夫すると
柔らかジューシーなステーキ焼けるよ
包丁の背でお肉を叩いて
ちょっと伸びたお肉を元の大きさにキュッキュって戻しておくの
フライパンを充分に熱して(ちょっと煙たつくらい)
塩コショウをした面を下に蓋をして1分強
ひっくり返して1分
火を止めてオニオンソースをまわしかける
これだけだけど、全然違う仕上がりに![]()
粉チーズとパン粉、チーズを乗せたあとに
溶かしたバターをかけて焼くと
一気に風味UP![]()
パパも大絶賛でしたぁ![]()
食後はパパがお買い上げのケーキでほっこり
実は、ワタシも仕事の前にカスタードフルーツタルト
焼いてたんだけどかぶっちゃった![]()
雨も降ってるし、パパがケーキ買って帰ると思ってなかったからさ
プレゼントも予想外のものでビックリしたけど
すっごくうれしかった![]()
結婚3年目ってなんだかピンとこないけど
これからも仲良くやってきます![]()



の
です


ステーキ特製オニオンソース

