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アウトドアって…

チタンカップが高価なのでステンレスカップ。

口当たりが鉄っぽいのがステンレスカップらしい…
そして保温性能。熱伝導率。

アウトドアは普段日常と違うところに意味がある。

ならばあえてステンレス。


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豆の挽き加減
中細挽き
サンプル通りの挽き加減、
豆の性能を最大限に引き出す。

マックカフェ、セブンカフェ、おうちカフェ、
古民家カフェ、ねこカフェ、
なんでもいいカフェがつけば…

オシャレな感じがするので皆が利用する。

完璧な味が出せるようになったら
カフェと名乗ろう。


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完璧なはず。

が、苦い、苦すぎる。

苦いコーヒーが淹れられる。

スペシャルティが活かせない。

まだまだ練習が必要。