こんにちは。
昨日はいかなご漁の解禁日で、やっぱり漁獲量の少なかったみたい。
そうね…
自然のものだから、仕方ないことかもしれません。
わたしは東京都下の八王子市出身で、山のニュータウン出身なので
いかなごのことは、知りませんでした。
そんなわたしと、北摂＆播磨灘・いかなごヒストリー☆
2000年～
北摂在住時、春になるとスーパーが色めきたつのを見てびっくり。
・ペットボトル入りの「くぎ煮のたれ」
・水あめ
・大きなタッパー
・「いかなごGO！GO！」という曲
2008年
明石のダーリンと結婚し、お義母さんがくぎ煮をくださる。
姫路でもいかなご販売があることを話すと、いかなごを
作ってあげて！と軽く言われておそれおののく。
わたしは長く煮込む料理は好きだし得意なのですが、
度胸が必要なお料理がすごく苦手なんです…
姫路の郵便局では、春になるとレターパック（赤）に
勝手に薄めのタッパーがついてきてびっくりした。
「くぎ煮パック」なのだそう。
2009年
くぎ煮にチャレンジしてみる。
山陽百貨店では当時、キロ900円くらい？
お母さんに話すと「高くなってるわね～」とのこと。
3回くらい作ってみたけどうまくいかず…★
お義姉さんのお家からおいしいくぎ煮をいただき、
ダーリンにはそれを食べさせる。
お義姉さんのお義母さんは毎年10キロ炊くとのこと。
2010年
篠山に引っ越したので、いかなごから解放された気持ちに。
当時、確か宝塚阪急でキロ1300円程度。
「高いし、持って帰れないので今年は作れないです～エヘ～」と
ごまかし、とてもホッとした。
2011～2012年
2011年の春はいかなごどころじゃなくて、あんまり覚えてない。
2012年の春は明石のお義母さんがガンの終末期でした。
いかなごがどんどん値上がりしていくことをお義姉さんと話した。
明石は暖かくてもう菜の花が咲いていました。
これ以降はいかなごが本当にどんどん値上がりして、キロ3000円だとか
6000円だとかで、話題にはなるけど…。
今年、2026年はコープさんで、キロ8000円程度だったらしい。
1キロでも無理よね、8000円て失敗できない数字よね…★
それにお義母さんがおっしゃったのには、1キロでは
お料理するにはちょっと少なくて、3キロくらいが
ちょうどよくて味もおいしいらしいの。
結局、いかなごとは仲良くなれないままの春です。
おはようございます。
今日は播磨灘のいかなご漁解禁日。
今年はどうでしょうか。
改善が見られるといいなぁ…
ところでこちらの写真はスーパーでのくぎ煮。
中国産のいかなごを使っているようです。
うーん…
くぎ煮が播磨地域の春の味、というのはわかるけど…
外国から輸入してまで、っていうのは違う気がするな★