連投でこんにちは。
先月、宝塚のパントリーで餃子の味噌ダレを買ったんです。
パントリーらしい、お味噌と調味料しか入っていないタイプ。
そうしたらちょっと優しいお味で…
ニンニクが入っていないと、こんなパンチのない味なのね★
でも、タレじたいはかなりおいしいので、先週こちらを使って
焼き豆腐と豚バラ肉、おねぎのあおいところを使って、
辛みが全然ない麻婆豆腐っぽいものを作りました。
ちょっとはピリ辛にしたほうがおいしいかもと思いながら、
この味噌ダレの優しい味を活かしたいとも思い、オリジナルで。
ダーリンは味噌味はあまり好きではないのですが、豆腐と豚肉、そして
ねぎの味で十分においしく、文句なしに食べてくれました。
パントリーに売っている味噌だれ、炒め物にもおすすめです！
