ウコンづくり

お久しぶりです

今日は雪がときどきぱらぱら降っています

主人は朝から紫ウコンを掘っています

午後からは洗って土を落としたものを

仲良く？二人で根を切り

また洗って今度はスライサーで薄切り

網に干して乾燥させています

やっと終わってひと段落