お菓子作りは分量を計測したり、温度に気を付けたり、上手に作るにはコツが必要なものが多いですが、初心者でも失敗なく簡単に作れるスコーンのレシピです。
材料も自宅にあるようなものほんの数種類でできるので、思い立った時にいつでも作れます。
材料
薄力粉 200g
砂糖 40g
ショートニングまたはマーガリン65g
卵 1個
牛乳 大さじ1～2杯
ベーキングパウダー 10g
塩 一つまみ
作り方
1. 始めに薄力粉をベーキングパウダーと合わせてふるいます。面倒なら省いてもできますが、粉をふるったほうがダマがなくさっくりときれいにおいしくできます。砂糖と塩も合わせて大きめのボウルでさっくりとまんべんなく混ぜます。
2. マーガリンまたはショートニングを入れてかたまりがなくなるように粉ですりつぶす感じで手で混ぜます。
3. 卵を溶いて牛乳と混ぜます。牛乳の量は、卵の大きさによって調節してください。
3. 卵と牛乳を合わせたものを1に入れて一気に混ぜます。この時に、練ったりこねたりしないで、木べらなどでさっくりと混ぜるようにします。粉っぽさが多少残っていてもいいので、卵液が全体にムラなく混ざるようにします。
4. お好みでチョコチップやナッツなどの具材を入れて混ぜます。
5. 生地がまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で30分程度休ませます。
6. オーブンを200度に予熱します。その間に、生地を伸ばしてたたんでというのを数回繰り返します。
7. 厚さ2cm程度に伸ばした生地は型で抜くか、包丁で適当な大きさに切りそろえます。
8. 200度のオーブンで15分程度焼いたら出来上がりです!
誰でも簡単に作れる「ケーキ」のレシピのご紹介です。
「バナナパウンドケーキ」の作り方
ホットケーキミックスを使って簡単に作れるパウンドケーキです。
子どもにお手伝いをしてもらいながら一緒に作れるので、お休みの日のおやつにもおすすめですよ。
用意していただくものは、パウンドケーキの型。
材料は、ホットケーキミックス200ｇ、バター30ｇ、マーガリン30g、砂糖大さじ2、卵1個、牛乳80cｃ(生地の固さを見て、固いようなら少し増やしてください）バナナ一本です。
作り方
①まず、バターを室温で溶かして柔らかくしておきます。
②柔らかくなったらマーガリンも加え、泡だて器等で良く練ります。
③そこに砂糖を加え、さらに練ります。
④卵を溶いたものを、少しずつかき混ぜながら加えていきます。
⑤同じ要領で、牛乳も少しずつ加えていきます。
⑥バナナを、フォークなどを使ってつぶしておきます。
⑦つぶしたバナナを⑤に混ぜます。
⑧さらに、ホットケーキミックスを入れ、良く混ぜます。
このとき生地が固いようでしたら、少し牛乳を加えてください。
⑨170度のオーブンで約40分間焼きます。
焼きあがったら、焼き具合をチェックしてください。
竹串などを差し、生地がくっついてこなければ大丈夫です。
焼く前に、型に少しバターを塗っておくと、型から取り出しやすくなります。
お好みで、青果用のフルーツミックスゼリーなどを入れて焼いても良いと思います。
ホイップクリームなどを乗せても、おいしく食べられると思います。
ほんのりバナナの味がしておいしいですよ。
失敗が少ないので、ケーキなんて作れるかしら？という方でも安心して作っていただけると思います。
「バナナパウンドケーキ」の作り方
ホットケーキミックスを使って簡単に作れるパウンドケーキです。
子どもにお手伝いをしてもらいながら一緒に作れるので、お休みの日のおやつにもおすすめですよ。
用意していただくものは、パウンドケーキの型。
材料は、ホットケーキミックス200ｇ、バター30ｇ、マーガリン30g、砂糖大さじ2、卵1個、牛乳80cｃ(生地の固さを見て、固いようなら少し増やしてください）バナナ一本です。
作り方
①まず、バターを室温で溶かして柔らかくしておきます。
②柔らかくなったらマーガリンも加え、泡だて器等で良く練ります。
③そこに砂糖を加え、さらに練ります。
④卵を溶いたものを、少しずつかき混ぜながら加えていきます。
⑤同じ要領で、牛乳も少しずつ加えていきます。
⑥バナナを、フォークなどを使ってつぶしておきます。
⑦つぶしたバナナを⑤に混ぜます。
⑧さらに、ホットケーキミックスを入れ、良く混ぜます。
このとき生地が固いようでしたら、少し牛乳を加えてください。
⑨170度のオーブンで約40分間焼きます。
焼きあがったら、焼き具合をチェックしてください。
竹串などを差し、生地がくっついてこなければ大丈夫です。
焼く前に、型に少しバターを塗っておくと、型から取り出しやすくなります。
お好みで、青果用のフルーツミックスゼリーなどを入れて焼いても良いと思います。
ホイップクリームなどを乗せても、おいしく食べられると思います。
ほんのりバナナの味がしておいしいですよ。
失敗が少ないので、ケーキなんて作れるかしら？という方でも安心して作っていただけると思います。
STEP１：ケーキ
STEP２：お手軽チーズケーキ
STEP３：ミキサーに次々材料を放り込むだけの本当に簡単なチーズケーキのレシピです。使用する器具もほとんどいらないので、洗い物も少なくて助かります。しかし、味はしっとりどっしりした、いわゆるニューヨークチーズケーキのような食べ応えのあるレシピになっています。手間暇かげず、手軽にチーズケーキ作りをしたいときにオススメのレシピです。
STEP４：材料と分量
＜１８センチの丸型＞
クリームチーズ・・・２００ｇ（１箱）
生クリーム・・・２００ｃｃ（１箱）
卵・・・３個
砂糖・・・１００ｇ
小麦粉・・・大さじ３
レモン汁・・・１／２個分
塩・・・少々
STEP５：作り方
＜下準備＞
◆レモン汁は、レモンを１／２に切って、絞っておきます。
◆オーブンを１７０度に予熱しておきます。
◆型にオーブンシートを敷いておきます。
①チーズケーキを４等分くらいにしておきます。
②ミキサーに卵３個と小麦粉を入れて、少し混ぜます。そこに、チーズケーキを少しずつ入れて、よく混ぜ合わせます。そして、クリーム状になるまで混ぜます。
③②に砂糖とレモン汁を入れて更にかき混ぜます。最後に塩を入れ、混ぜます。
④オーブンシートを敷いた型に、③の生地を入れて、１７０度で５０分くらい焼きます。そして、庫内で１０分間そのままの状態にしておきます。
表面に、少し焦げ目ができて、竹串に濡れた生地がついてこなければ大丈夫です。
⑤粗熱が取れたら、そのまま３０分から１時間冷蔵庫で冷やします。
STEP２：お手軽チーズケーキ
STEP３：ミキサーに次々材料を放り込むだけの本当に簡単なチーズケーキのレシピです。使用する器具もほとんどいらないので、洗い物も少なくて助かります。しかし、味はしっとりどっしりした、いわゆるニューヨークチーズケーキのような食べ応えのあるレシピになっています。手間暇かげず、手軽にチーズケーキ作りをしたいときにオススメのレシピです。
STEP４：材料と分量
＜１８センチの丸型＞
クリームチーズ・・・２００ｇ（１箱）
生クリーム・・・２００ｃｃ（１箱）
卵・・・３個
砂糖・・・１００ｇ
小麦粉・・・大さじ３
レモン汁・・・１／２個分
塩・・・少々
STEP５：作り方
＜下準備＞
◆レモン汁は、レモンを１／２に切って、絞っておきます。
◆オーブンを１７０度に予熱しておきます。
◆型にオーブンシートを敷いておきます。
①チーズケーキを４等分くらいにしておきます。
②ミキサーに卵３個と小麦粉を入れて、少し混ぜます。そこに、チーズケーキを少しずつ入れて、よく混ぜ合わせます。そして、クリーム状になるまで混ぜます。
③②に砂糖とレモン汁を入れて更にかき混ぜます。最後に塩を入れ、混ぜます。
④オーブンシートを敷いた型に、③の生地を入れて、１７０度で５０分くらい焼きます。そして、庫内で１０分間そのままの状態にしておきます。
表面に、少し焦げ目ができて、竹串に濡れた生地がついてこなければ大丈夫です。
⑤粗熱が取れたら、そのまま３０分から１時間冷蔵庫で冷やします。
今人気のサクサクのお菓子ラスクをご紹介
アメブロ：http://ameblo.jp/ginzarusk/
取扱店舗：プランタン銀座本館B2F ・ 越谷レイク タウンmori
営業時間：11:00～20:30（日曜日19:30閉店）
銀座ラスクのアメブロ
【アクセス】プランタン銀座本館
大きな地図で見る
ラスクは、もともと固くなったパンを食べるために二度焼きをして工夫されたものらしいです。
元になるパンはフランスパンが主流ですが、変わり種としてバームクーヘンやカステラなどを使用することがあると言う事らしいですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
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銀座ラスクのアメブロ
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パイナップルラーメン専門店 パパパパパイン
ＴＶ取材多数で有名な、変わり種ラーメン店の紹介ですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
店舗名：パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン
ホームページ：http://www.papapapapine.com/
住所：東京都杉並区西荻南3-12-1 伸西荻プラザ108
電話：03-3247-2181
営業時間：11:00～20:00
定休日：水曜日
大きな地図で見る
パイナップルたっぷりラーメンが激ウマΣ(ﾟдﾟ;)
パイナップルで煮込んだ煮卵 Σ(~∀~||;)
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今は誰でもご存知だと思いますが、ガリガリアイスと言えばガリガリ君(^∇^)
ガリガリ君変わり種シリーズから、あずき大福味が12月18日（火）より全国で新発売するそうです。
AKAGIホームページ：http://www.akagi.com/
国産の餅粉を使用した餅風味アイスキャンディーの中に、生クリームを使用したミルクかき氷に北海道産つぶあんを入れたアイスキャンディーだそうです。
生クリーム大福のような味・食感が氷の食感と一緒に楽しめるガリガリ君と言う事ですので発売が楽しみです。(°∀°)b
ガリガリ君リッチあずき大福 新発売
希望小売価格 ： 126円（税込）
種類別 ： ラクトアイス
容量 ： 110ml
発売日 ： 2012年12月18日（火）～3月（予定）
発売エリア ： 全国
ニュースリリース詳細はこちらです。
http://www.akagi.com/company/release/m121205.html
ガリガリ君変わり種シリーズから、あずき大福味が12月18日（火）より全国で新発売するそうです。
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発売日 ： 2012年12月18日（火）～3月（予定）
発売エリア ： 全国
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サントリー食品インターナショナルから12月11日に季節限定で販売するそうです。
その商品がこちら
変わり種商品として出した今回の商品は、なんと「ほんのりみかんが香る」さわやかな味わいに仕上げた！とのことなのですが？どんな味なのでしょうね＼(゜□゜)／
▼商品名・容量・希望小売価格（税別）および梱包
「ペプシ ホワイト」 490mlペットボトル 140円 24本
▼発売期日 2012年12月11日（火）
▼発売地域 全国
ニュースリリース
http://www.suntory.co.jp/news/2012/11600.html
その商品がこちら
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「ペプシ ホワイト」 490mlペットボトル 140円 24本
▼発売期日 2012年12月11日（火）
▼発売地域 全国
ニュースリリース
http://www.suntory.co.jp/news/2012/11600.html
コイケヤ プレスリリース情報
ハート形のチップスが入っていたら超幸運！
ハートがつながる“恋の味”
“カップル向け”ポテトチップス シュガーバター味&レモンペッパー味が新発売！
ポテトチップス「コイケヤポテトチップス シュガーバター味」「コイケヤポテトチップス レモンペッパー味」の2品を、2012年12月10日(月)から全国スーパーマーケット等、一般チャネルにて発売するそうです
【カップル向け】ポテトチップスは極々稀にハート形のチップスが入れられているそうです。
【製 品 特 徴】
「コイケヤポテトチップス シュガーバター味」
シュガーのほんのりした甘さをバターの塩味が引き立てる優しい恋のシュガーバター味です。
「コイケヤポテトチップス レモンペッパー味」
胸がキュンとなる甘酸っぱさと恋の刺激的なときめきをペッパーで表現したレモンペッパー味です。
【製 品 概 要】
■製 品 名
「コイケヤポテトチップス シュガーバター味」
「コイケヤポテトチップス レモンペッパー味」
■内 容 量：55g
■価 格：オープン価格（実勢参考価格120円 税込み）
■販売期間：2012年12月10日
■販 売 先：全国スーパーマーケット等、一般チャネル
プレスリリース詳細はこちらをご覧ください。
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【カップル向け】ポテトチップスは極々稀にハート形のチップスが入れられているそうです。
【製 品 特 徴】
「コイケヤポテトチップス シュガーバター味」
シュガーのほんのりした甘さをバターの塩味が引き立てる優しい恋のシュガーバター味です。
「コイケヤポテトチップス レモンペッパー味」
胸がキュンとなる甘酸っぱさと恋の刺激的なときめきをペッパーで表現したレモンペッパー味です。
【製 品 概 要】
■製 品 名
「コイケヤポテトチップス シュガーバター味」
「コイケヤポテトチップス レモンペッパー味」
■内 容 量：55g
■価 格：オープン価格（実勢参考価格120円 税込み）
■販売期間：2012年12月10日
■販 売 先：全国スーパーマーケット等、一般チャネル
プレスリリース詳細はこちらをご覧ください。
2012年11月29日 ロッテリアの【ご褒美バーhttp://lotteria.jp/news_release/2012/news11280001.htmlガー】数量限定で発売だそうです。
▼2012.11.28 ニュースリリースより
http://lotteria.jp/news_release/2012/news11280001.html
きた～
左が【贅沢フィレステーキバーガー（トリュフソース仕立て）】（1129円）、右が【贅沢海老バーガー】（580円）
11月29日より限定発売
▼2012.11.28 ニュースリリースより
http://lotteria.jp/news_release/2012/news11280001.html
きた～
左が【贅沢フィレステーキバーガー（トリュフソース仕立て）】（1129円）、右が【贅沢海老バーガー】（580円）
11月29日より限定発売
ローソンの公式ウェブサイトから新商品の紹介。
ホームページURL:http://www.lawson.co.jp/recommend/area/kinki/068521/
豚バラ醤油麹漬焼おにぎり
発売日：2012年11月13日
こちらの商品は近畿地域限定商品です。
▼醤油麹を使用したタレに漬けた豚バラ肉を中具に使ったおにぎりだそうです。
ホームページURL:http://www.lawson.co.jp/recommend/area/kinki/068521/
豚バラ醤油麹漬焼おにぎり
発売日：2012年11月13日
こちらの商品は近畿地域限定商品です。
▼醤油麹を使用したタレに漬けた豚バラ肉を中具に使ったおにぎりだそうです。
