きんぎょっぴさんがブログで紹介してくれたきな粉クッキー。
昨日実は作ってみたんだけど、残念ながら失敗しちゃって。。。
食べられはしたんだけどね、、、。
材料の小麦粉がなくて、日本でいう全粒粉ってやつかな。
ＷｅｉｚｅｎｍｅｈｌのＶｏｈｌｋｏｒｎしかなくて。
分量は参考のものと同じにしてみたんだけど、
上手く生地がまとまらずにボソボソに、、、涙。
その時ちょうど妹と電話をしてて、、、。
彼女のダンナはパティシエさん。
彼女自身もお菓子作りが好きで、ケーキ屋さんで働いていたこともある、
というお方なので相談してみた。
彼女のアドバイスに従って牛乳をすこーしだけ足してみたところ、
なかなかいい感じになってきたと思ったら今度は入れすぎたらしくｗ、
生地がベチャっとしてしまった。
またまた彼女のアドバイスに従いｗ、
今度は粉を少しずつ足していってどうにか生地にできたっていうｗｗｗ。
で、いざ焼きますよ～って時。
今度はオーブンの設定がイマイチわからなくてｗ。
温度設定のやり方はわかるんだけど、
熱の回し方っていうのかしら？
Ｕｍｌｕｆｔでいいのかそうじゃないのかで悩んだ挙句、
Ｕｍｌｕｆｔじゃなくて下段を温めるという設定にしてみたところ、、、。
裏面が焦げた。
という残念な出来上がりになりましたｗ。
これがたぶん、
ワタシの人生初のクッキー作りですｗ！
（記念に写真でも撮っておけばヨカッタかなー。）
それでも焦げの災いの少なかったものを選んで、
若に食べさせたところ、
『おいしい～♪』
といって、モグモグ食べてくれました。
とーーーーっても単純なワタシですのでｗ、
これに気を良くしましたｗｗｗ。
『よぉし、
今度は失敗しないように
がんばるじぇい！』
ということで今日。
きなこクッキーリベンジなり～。
材料は昨日と同じでプラス入れ忘れた白ゴマ。
量は全粒粉だったので水分が少なくなってしまったのかな～と思い、
バターを少し多めにしてみました～。
そして。。。
できた！
なかなかよろしいんじゃないでせうか～ｗｗｗ。
ちゅす☆