節約料理家 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
毎日の晩ごはんやお弁当のこと、節約のことを書き綴ったブログです
思い起こせば十数年前…やりくりなんて全然できず、お料理も苦手（いや、ちょっとやそっとの苦手ではない、ハンパないできなさ…）。
結婚半年で「貯金がな～い！」、一念発起して節約に目覚めたことがきっかけで、節約ごはんやお弁当を作るようになりました。
そんな私だからこそ、このブログで紹介するおかずは、節約×簡単×時短がモットー★
ときどき、わんこのことや家族との出来事も登場することもあります
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月に１回程度、肉のまとめ買いをします。
今回も、どどーんと超盛りの豚肉。
まとめ買いした肉をムダなく食べきるには、冷凍保存しておくのが必須です。
ラップをひろげ、使いやすい量に小分けしていきます。
このとき、素手で触らず、必ずビニール袋などで扱うようにしましょう。
空気を抜きながら、ピタッと包むようにしましょう。
このままだと、冷凍室の中で、あちこち散らばっては使いにくいので、ひとまとめにして保存します。
使っているのは、ダイソーで買った書類ケース。
フタをしめたら、
豚肉の冷凍ファイル
の完成！
これで、冷凍室の中でも、分かりやすくスッキリと保存できます。
縦にしても横にしても大丈夫なので、冷凍室に合わせて保存できますよ。
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