先日登場しました梵「団」に引き続き究極の一杯が登場！！
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兵庫県東条産山田錦１００％使用
精米歩合３５％ 大吟醸 入魂の一滴
黒龍「しずく」
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グラス１５９０円 ハーフグラス８６０円
大吟醸の中でも特に出来の良いものだけを酒袋に入れ、一滴ずつ滴り落ちてきたお酒を瓶詰め。
大寒造りの大吟醸、中でも良く出来上がったものを特に搾らずに自然に滴り落ちる酒を集め「しずく」と名付けられた。熟れたメロンのように濃厚で甘 くフルーティかつ爽やかな香りと、上品で、さらっとすべるように喉を通りぬける切れの良さが抜群な純度の高い綺麗な味わい。
キレは良いが、何故だかキレの後にも華々しい余韻が残る極上の一杯です。
このお酒は全国の居酒屋を対象に人気の地酒を調査して出版している「地酒人気銘柄ランキング」の2013～14年版の大吟醸酒部門で4回連続1位 になっているお酒です。
