Bistro Karmeliet (ビストロ カラメリット)

2016年9月16日神奈川県鎌倉市にオープンしたフランス料理を中心としたビストロ。大使館や有名レストランの総料理長やフランス・ベルギー・ニューヨークのミシュラン星付きレストランでの経験を生かした山本オーナーシェフの料理を誰でも気軽に楽しめるお店で提供。