皆さまこんばんわ！！

今日も一日お疲れさまでした！！

金沢文庫駅から徒歩３分、

ランチ、カフェ、ディナー、バー、と

全シーンに対応したカジュアルイタリアンバー

Bistro & Bar X-Ray 金沢文庫店で料理長を務めている者です。

昨日はお休みをいただき、ありがとうございました！！

のんびりと美味しいものを食べに行き、

お酒を求めてハシゴして、

帰ってから眠くなるまで晩酌し、、、

まったりと過ごして英気を養って参りました！！笑

そんな今朝も早くから食材を仕入れに行きまして、、、

ひたすら仕込みし続けまして笑

食材も潤沢にご用意ございます！！

今週も準備万端ということで！！

張り切って参りましょう！！

そんなわけで！

本日も当店のおすすめメニューのご紹介、いってみましょう！！

今日は、在庫が豊富なときだけ限定のお魚メニューのご紹介！！

●カサゴの香草ロースト

カサゴ、丸々一匹（サイズによっては二匹）

まるごと！の、インパクト大のお料理！！笑

カサゴのお腹に、ディル、タイム、ローリエ、ローズマリーの

４種類のハーブ（香草）をしっかり詰め込み、

カサゴ自体にも味を振ってから少し休ませて、、、

じっくりローストすることにより、ふっくら仕上げた逸品です！！

ご要望とあらばカサゴ以外のお魚でもご用意致しますが、

やっぱり、カサゴが美味しかったりもします笑

先日、カサゴちゃんを大漁入荷出来ましたので、

このメニューが復活致しました！！

あるときにしかご用意出来ないお味、

こちらもなくなる前に、どうぞお召し上がりください！！

重大なお知らせ！！

10/1㈰～10/4㈬は、スタッフ休暇の為、お休みとさせていただきます。

変則的なお休みにつき、ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

明日は木曜日。

今週、実はX-Rayは４日間しか営業していません。。。

ごめんなさい。。。

なので、この４日のうちにぜひ！！

明日もスタッフ一同元気に、皆さまをお待ちしております！！

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◎X-Rayのお得なグループプラン！

お一人さま\4,500-(税込)

お食事　全７品(デザート含)　＋　３時間の飲み放題！

さらに！

前日までのご予約で、乾杯用のスパークリングワインをサービス！

歓送迎会、女子会、貸切、各種パーティ、承ります！

コースメニュー

フィレンツェ風ステーキ

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最後まで読んでいただき、ありがとうございます！！

皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております！！

Bistro & Bar X-Ray 金沢文庫店

Tel：045-781-2820

神奈川県横浜市金沢区谷津町347-4

X-Rayのおすすめメニュー紹介「カサゴの香草ロースト」