皆さまこんばんわ！！

今日も一日お疲れさまでした！！

金沢文庫駅から徒歩３分、

ランチ、カフェ、ディナー、バー、と

全シーンに対応したカジュアルイタリアンバー

Bistro & Bar X-Ray 金沢文庫店で料理長を務めている者です。

今日は秋分の日でしたね！！

今朝は少し肌寒く、秋というより冬のようでしたが、、、

晴れ間も見えて、過ごしやすい土曜日だったのではないでしょうか！！

いよいよ、秋の到来かなぁ、、、

さてさて！

それでは本日も当店のおすすめメニューのご紹介、いってみましょう！！

今日はアンティパストから、

ちょっと変わったメニューのご紹介！！

●レーズンではなくオレンジバター

皆さまレーズンバターはよくご存じかと思います！！

ラム酒などに漬けたレーズンをたっぷりとバターに練りこんだ、

あれです！！

お酒のお供にはぴったりですよね！！

実は、僕（料理長）はレーズンがあまり好きではありません。

（嫌いなわけではありません）

なので、違うものでつくってみよう！

と思い、誕生したメニューです！！笑

こちら、オレンジをたっぷりのブランデーに漬けこみまして、、、

たっぷりのバターに練りこんだ、

もちろん！自家製でございます！！

レーズンバター同様、ウイスキーにはもちろん、

ブランデーに漬けこんであるので、

ワインとの相性もバツグンでございます！！

バターなのに、オレンジのさわやかさが香り、

さっぱりと食べ切れてしまう、この一品！！

ちょっともう一品食べたいときに、、、

ぜひお試しください！！

重大なお知らせ！！

10/1㈰～10/4㈬は、スタッフ休暇の為、お休みとさせていただきます。

変則的なお休みにつき、ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

明日は日曜日！！

皆さまお出掛けのご予定、お決まりですか？

X-Rayはお昼からお酒もご用意出来ますので、

明るい時間からぜひどうぞ！！

明日もスタッフ一同元気に、皆さまをお待ちしております！！

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◎X-Rayのお得なグループプラン！

お一人さま\4,500-(税込)

お食事　全７品(デザート含)　＋　３時間の飲み放題！

さらに！

前日までのご予約で、乾杯用のスパークリングワインをサービス！

歓送迎会、女子会、貸切、各種パーティ、承ります！

コースメニュー

生ハムの盛り合わせ

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最後まで読んでいただき、ありがとうございます！！

皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております！！

Bistro & Bar X-Ray 金沢文庫店

Tel：045-781-2820

神奈川県横浜市金沢区谷津町347-4

X-Rayのおすすめメニュー紹介「レーズンではなくオレンジバター」