fuwa ♥ fuwari

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マイペースな日々...

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2月以来の訪問です

5月に伺ってきました (SNSルールがあるので)

今回も大将マジックを見ることができ感激でした



おぼろ昆布ドーナッツ




富山県産白えびにおぼろ昆布をまいてドーナッツ状揚げられています

1品目からウフフなお料理です




はまぐりとはまぐり出汁のジュレ





ヤングコーンとおくら



こんがりあぶられていました

ソースはからし菜を使ったソース




稚鮎の塩焼き





なすとあおりイカ出汁あえ





初夏にふさわしいお料理

ツルツルいけます





ピュアトウモロコシともち米の春巻き




こちらでいただける春巻き大好きです!

モッチモチの生地に甘いトウモロコシがおいしい


こちらは塩でいただきます こちらのお塩は米粉と塩を合わせたものです





佐藤錦とえび 湯葉入り







おこぜの刺身





プリップリのおこぜがグラスで登場

食器使いも素敵




とうもろこしとじゅんさい



とうもろこしの滑らかなでやさしい甘さがおいしい

じゅんさい好きな主人も喜んで食べていました





蛍烏賊のコロッケ





蛍烏賊、キャベツ、じゃがいものコロッケ

下のソースは蛍烏賊のソース

上にはウスターソース




焼きはも





焼きはもの上にはねぎの炒め物




たことアスパラガスのおひたし







赤貝のお吸い物






太刀魚の塩焼き




塩焼きのしたには卵とたらこをあわせたソース




コチの刺身





お醤油の代わりは

ワサビとのりの佃煮




金目鯛塩焼き






渡り蟹の団子 レッドオニオンの酢漬け





じゃこめし





太白油でいためて、ほうじ茶をそそいだ茶漬け




デザート

太陽の恵み(宮崎マンゴー)とマンゴーのシャーベット

その上にはこうらせたイチゴをのせて







計19品のお料理

今回も楽しいお食事になりました




次回は12月

これがこちらのお店でいただく最後の食事になります


新店舗も楽しみにしています♪