「カレーが食べたいなぁ・・」 と主人
「え??カレー??」
冬ってカレーという発想がわかず
あんまり作ってなかったんですね、そういえば。
「ポークにする? チキン?」
「ビーフっていう選択はないの?」
無意識でした
私 チキン カレーが好きなんですね。そういえば。
で、ビーフ カレーを作りました。
玉ねぎを飴色になるまで20分ぐらい
じっくりいためて
玉ねぎのうまみがよく出ました。
「おいしいね、ルー 何使ったの? ジャワカレー?」
「ジャワカレーはチキンに合うの (私の独断ですが)
これは ディナーカレー 」
玉ねぎをたくさん炒めるので、暑い夏は厳しい・・・
ビーフカレーは冬のカレー ってことにしようかしら??
みなさまは どんなカレーを作りますか?










