春キャベツとシャケの和風カルボナーラうどん
こんにちはbiscoです☆
いやぁ～いい天気!!!!!!!
本当は友達と遊ぶ予定だったのですが、昨日から体調がよくなかったので延期させてもらいました汗゛
昨日よく眠って、少し回復したので、簡単ですがランチを作りました。
これは今までbiscoが考えたレシピの中で最強かもしれません…フフ♪
《材料》一人分
・キャベツ…たっぷり
・シャケ(骨無し)…一切れ・料理酒
・みりん…大さじ３
・醤油…大さじ１
・粒状和風だし…小さじ１
・塩こしょう
・うどん…一玉
・卵黄…一個分
《作り方》
①フライパンにキャベツをしき、その上にシャケを置く。
②上から料理酒をまんべんなく回しかけ、みりん、醤油、和風だしも加えてフタをし、中火でシャケに火が通るまで蒸し焼きにする。
☆point☆
…蒸し焼きしている間にうどんをレンジで温め、ほぐれやすくしておく。
③火が通ってきたら、シャケをほぐして、うどんを加える。
④全体が混ざったら、塩こしょうで味を整えて皿に盛る。
⑤真ん中にくぼみを作り卵黄をのせて出来上がり。
食べるときは卵黄をぐちゃぐちゃにくずしてください♪
一口食べた瞬間に…
う…
うまいぃぃ～～～～～♪
うまうまいぃぃ～～～♪
是非とも食べていただきたい(●*^^)ノ゛バシバシ
卵とろとろ～～～
キャベツあまぁ～～～い!
こんなに美味しいのに、フライパンに材料を入れるだけで出来ちゃうのです☆
キャベツをたっぷり入れることでhealthyにvolumeアップ!!!!!!!!
女子の味方のレシピですな('_`*○)
トッピングにかつお節もかければよかったなと少し後悔…汗゛
シャケの代わりに豚肉でも間違いなく美味しいでしょう♪
今度はbiscoのお友達に作ってあげたいな…
今からワクワクbiscoなのでした(^艸`●)♪
●のんびりbisco●
かさかさbisco
biscoは乾燥や花粉症で肌が荒れて困っておりました汗゛
かさかさかゆかゆで、しょんぼりbisco…
でも、改善されてきました(●^^●)b゛
THE BODY SHOP のボディーバターを使うようになったのです♪
寝る前にぬると翌朝しっとり♪
寝る前でなくても、乾燥が気になるときはいつでも塗り塗り…
使い心地バツグン☆
しかも、とってもいい香り♪
塗った後はしばらく 、ふんわりと香ります。
九種類くらい香りがありますが、biscoは期間限定の"ざくろ"を使っています。
ざくろそのものを嗅いだことがないので、イマイチぴん!!とこなかったのですが、限定という響きに負けた…ワラ
でも、なんだかパパイヤとピーチを混ぜたような感じで気に入りました♪
他に限定だったのはバナナとモリンガという花の香り。
一緒に買い物に行った友達は、店員さんにモリンガをすすめられて、笑顔で…
「わぁ!!とてもいい香り♪庭の草の匂いにそっくり!!!!!」
え???????
…
あの、草じゃないんですよ、花ですよ…
きっと外国からきた洒落た花ですよ…
きっと友達の家の庭はヨーロッパ貴族並の庭園なのだ。
うん。
注:モリンガは本当にいい香りです!!!!!!!!
●しっとりbisco●
bisカフェのランチメニュー本日は…
こんにちはbiscoです!!!!
今日も日差しがとっても暖かい♪
こんな日はカフェ気分で優雅にランチしたい…
ということで、シェフもお客さんも１人ですがbisカフェopenしちゃいました(^^●)ノ゛笑
本日のランチメニューは…
ふんわり黒糖ベーグルです!!!!
基本のベーグルのレシピの砂糖を黒糖に置き換えました。
焼きあがると、
ふわぁぁぁ～～～～～♪
黒糖の甘い香り…
言うことなし!!!!!!!!!!!
焼きたてベーグルにとろ～りハチミツをかけてクリームチーズをそえて…
至福のひととき('ε`*)
今日はクリームチーズをハートの形にしてみました♪
biscoはクリームチーズが大好きであります!
クリームチーズはジャムやメープルシロップとも仲良し♪
特にベリー系のジャムくんとは大親友であります!
しかし美味しいものってhighcalorie…
一時期、クリームチーズに魅了されすぎたbiscoは３㌔太りました涙
でも…
やめられない止まらない!
かっ○えびせんかよ…
●えbisco●