初体験の「生バウム」

パラレルキャリアに挑戦する

女性社長の右腕

えっちゃんだよ～♪

久しぶりの投稿です💦

コロナのワクチン2回目接種で

若干、体調が思わしくない・・・

微熱と頭痛

久しぶりに鎮痛剤にお世話になったけど

思いの他軽症でした～

そして、今日は栃木県大田原市の

バウムハウス樹凛出勤

しかも

今日は、月に一度の

「生バウムの日」

なんだー？

生バウムって？！

そう、これは見たらわかる！

じゃんっ！！

その日に焼いたバウムクーヘンに

自家製生クリームをこれでもかーーー！！

ってくらいに絞って

4種のソースから好きなものを選ぶ

米粉のバウムクーヘンが

「奇跡」

なら、

生バウムは

「幸せ」のバウムクーヘン

出会えてない人は

残念だったね

「幸せ」の生バウムは

職人技が支えていた

製造チーフとJさん

カッコよかったよーーーーー

今日も、本日1時間で

32コのカップに幸せ詰め込んでお渡しできました

来月も第3土曜日

11月20日（土）の

14時から15時の1時間

限定ではんばいします

私たちは

バウムクーヘンを作って売るのではなく

バウムクーヘンを通して

幸せな時間と想いをお届けする

なんと尊い仕事なんでしょう

今日も良く働いて

自分を認め

相手を認め

ステキな1日が過ごせました

私の歴史その２

パラレルキャリアに挑戦する

女性社長の右腕

えっちゃんだよ～

って、

よくよく読んだら、わかりにくっ

話、とおっ

パラレルキャリアって？？

挑戦するって？？

女性社長って？？

右腕ってことは、左腕もいるの？？

結局、えっちゃん、何者だよーー

今日は、出版率100%の

出版プロデュ―サーなる方の

プロフィールの書き方、鉄板9つの法則

てのを教えてもらったけど

ダメだ

私、何もかけない

プロフィールにかけること

まるでない

そりゃ、

ふつーの会社員

ですからね。

でもね、

ふつーの会社員かどうかなんて

自分がそう決めなきゃいいだけの話

自分が

自分を

認める！褒める！

「私、こんなにすごいんです」って

自分が認めなかったら

だれが認めるの？？

って、これまた

偉大な師匠がおっしゃってました

なので、この度

私が私を命名したのです

親からもらった名前に

自分がなりたい自分の名前をつける

ステキなことではないですか

資格なし

実績なし

自信なし

なしなし迷子の私が

自分を迷子と認め

迷子を愉しみながら生きていく

それが・・・

「パラレルキャリアに挑戦する

女性社長の右腕」

ちょっとやそっとでは

語りつくせないので

これはまた小分けにして

今日も、奇跡のバームクーヘン「バウムハウス樹凛」勤務

商品のラインナップ覚えるのに

映え感むしして

写真とりまくり💦

ちなみに、まだまだ一部

やっぱり、バームクーヘンだけで数十種類ってミラクルだわ

今日は、最後にとうとう

包装ができるようになりましたーー

（やっぱり写真がイケてない💦）

明日も1日がんばらないとなぁ

ガン見見学の興奮

3日ぶりに、大田原に行ってきました。

大田原って、

「与一の里」って言われてるんだね

与一って

知ってる？

那須与一　なす よいち

大田原市のキャラクターは

その名も、

「与一くん」

源平屋島の戦いで、

神がかった技で扇の的を射落とした弓の名手

「那須与一宗隆（なすのよいちむねたか）」のことね

与一の特技の『一矢必中』にあやかろうと、

　与一くんと握手をすると、『一矢必中』のご利益があるという噂があったり

受験生に必勝祈願のご利益があると噂されていたり

我らがヒーローですね

それは、さておき

この大田原で生まれた奇跡のバウムクーヘン

今日、初めて、焼いてるところを

ガン見見学💕

ガラス越しなので

上手く撮れなかった

これでどうだ

いやいや、あの臨場感がお伝えできないのが

くやし～～～～～

ちなみに

焼いているのは

樽型のバームクーヘン

これは、中に特製白あんが入ったら

「大和」って

商品になります

店内販売限定商品

そうそう

そういえばｍ

店内からこの光景をみることができるので

地元の小さい子たちが見学に来たりするだって

その価値あるよ～

だって、みてて飽きないもん

しかも簡単そうにやってるけど

ホントにちょっとした加減が難しいらしい・・・

あー、ホントに奇跡

そして・・・

なんとっ、帰り際、スタッフさんから

「なんて呼んだらいいですか？」との質問

きたーーーーーー

ホントは

「えっちゃん」がいいけど、

呼びにくいだろうからね・・・

と控えめに、お伝えしてみた

いつか

「えっちゃん」と呼ばれる日を目指すぞ～

栃木県の地産地消バウムクーヘン専門店 | バウムハウス樹凛(じゅりん)

勝手にバームクーヘン人気予想ランキング！

バームクーヘンってきいたら・・・

どんな形、想い浮かべる？？？

いわゆる

こんなとか

こんなとか

こんなとか

ね

まぁ、まぁ、それがふつーですよ、ふつー

でも

奇跡ですから

ミラクルですから

しかも、

芸術ですから

奇跡のバームクーヘン「バウムハウス樹凛」の

1番人気は？？？？？

多分、これ！

みよ

この芸術を

形も

見た目も

そして、何よりも味

し・あ・わ・せ　の味

この1番予想は後日

検証します

なので、お楽しみに

栃木県の地産地消バウムクーヘン専門店 | バウムハウス樹凛(じゅりん)

私の歴史その１

パラレルキャリアに挑戦する

女性社長の右腕

えっちゃん

いい年こいて、自分のこと

えっちゃん

とか言ってんじゃねーー

って、実は自分が一番思ってます

なので、お許しください

でも、

私この名前、実は小さい時

大嫌いでした。

だって、だって

まわりは、

「みほ」

とか

「しずか」

とか

「子（こ）」のつかない名前が流行ってましたから・・・

「えつこ」が嫌いというよりも

すぐに

「えっちゃん」

と呼ばれることが嫌だったんだよね

学校の先生からも、

友達からも

よびすて　　で呼ばれたかった

って理由だけで、「えつこ」嫌ってて

今になったら、

ホントに両親に申し訳なかったな

そんな、想いもあって

今は何がなんでも

「えっちゃん」

で生きてきます！

2021年10月1日からお世話になる

奇跡のバームクーヘン「バウムハウス樹凛」のスタッフさんにも

どのタイミングで

「えっちゃん」呼びしてもらおっかなー

栃木県の地産地消バウムクーヘン専門店 | バウムハウス樹凛(じゅりん)

初、ブログ！！バウムクーヘン屋さんになった

2021年10月1日、台風の真っただ中・・・

栃木県大田原市にある

「バウムハウス樹凛」に

携わらせてもらうことになりました

栃木県の地産地消バウムクーヘン専門店 | バウムハウス樹凛(じゅりん)

バウムハウス樹凛って

すごいんだよ

だって、米粉で作ってるんだよ

米粉

ふつうは、小麦粉だからね

米粉でバームクーヘンを作るのがどんなに大変か・・

そのあたりは、

先代の苦労とともにおいおい語るとして

今日、出会った新しい仲間が

少しずつ笑顔を増やしてくれたことが本当にうれしかった

みんなと一緒に、この米粉の『奇跡のバームクーヘン』を

もっともっと広めていくの楽しみ