しらすは完全食と言われている。
なぜなら、頭も皮膚も内臓も、すべてを食べきれるからだ。
また、しらすは体が小さいので、放射能に汚染されたものをあまり食べておらず、体があまり汚染されていないのだそうだ。
子供が普通の魚を食べない時は、しらすを与えておけば、魚を食べたことになるし、骨ごと食べれるから、カルシウムも満点だ。
私は、毎週、しらすをかって、朝ご飯にしらすご飯を食べるときがある。
あのちょうど良い塩分は、ご飯をそそるので、しらすさえあればご飯がどれだけでもすすんでしまう。
子供もしらすが大好きで、よく食べているからありがたい魚だといつも思って感謝している。
スーパーで見かけたときに、時々安売りをしていると絶対に買ってしまう一品だ。