店舗

■　物件探し

・店舗探し、良い店舗を見抜く為の目、嘘・偽りの無い店舗

　を紹介してくれる業者様、見合った家賃、立地・・・。

　店舗出店を考えた時どうしても車を買う時のように、高いと

　思っていたものが当たり前になり、あれもこれもになって

　きてしまう。

　最大の目的、お客様満足であり、自分満足・趣味ではない！

　この店舗で本当にお客様にとって、便利で求める場所であり

　お客様のニーズにあった、料理、価格設定ができるのか？

　自分の乗る車は少しでも背伸びがしたくなり無理をしてしまう。

　しかしお客様の為の店舗を考えた時それが命取りに・・・。

　相場とは反した高価な家賃や経営者の努力・人材不足による

　膨大な店舗改装費。

　やはり、お客様の行きたい店(場所）、食べたい商品、価格、

　内容をいつも頭に入れて店舗選びをする事が重要！

　仲介手数料を稼ぐ為の商売にのらず、自分のペースでその

　話相手もが来店したくなるお店を創るべきだ！

　あくまでも仲介業者は仲介のプロであり飲食のプロではない。

　素晴らしい店舗を紹介して頂き自分達に見合った店舗なのか

　は良く自分で考えるべきだ！　当事者はあくまでも自分。

　店舗出店の度に、足を使い頭を使い、人脈、お金をつかう。

　みずからが動き、１００～２００　それ以上の店舗からその後

　来店して下さる、お客様の為のお店を選ぶ事が重要。

　店舗を選のだ後、業者任せにするのではなく、必ず命を吹き込む

　事が重要。　自ら解体、塗装など。自分で出来ることは

　自分で行う、今から始まる新しい命に魂を入れる。

　工場で動く機械ではなく、お客様の喜び、癒し、感動を創る

　為の　「アトラクション」　と思う事が重要だ！

　限りない夢を創る　「アトラクション」　創り。その気持ちが重要！