柔らかさ、脂ノリ、焼き加減が最高！
千葉県産“水郷若鶏”を味わいつくそう！
新橋で20年以上愛される「鳥之介
」で修行した店主が開いた、焼鳥ダイニングの2号店。
千葉県産“水郷若鶏
”を炭火で焼いた焼鳥は、もともとお客だった現在の店長も惚れ込んだほどの絶品
肉質は柔らかく、脂ノリも最高
さらに朝引きの鶏だけを使うため、鮮度も抜群だ
。「本来のうま味を味わって欲しい
」と、すべてオリジナルの塩で味付けする。
串は、濃厚さが際立つ「レバー
」
皮と身の焼き加減が絶妙な「手羽先
」
コショウが効いた自家製の「つくね
」など
約25種160円～。
味の濃い緑玉子を贅沢に使った「緑玉子の出し巻き
」（￥580）や「緑玉GOプリン
」（￥380）、モモと皮、ササミ入り「ばーどサラダ
」（￥580）など、こだわりが詰まった一品料理も並ぶ。
間接照明
が照らす店内で、くつろぎながらゆっくり味わおう。
店名：炭火 YAKITORI DINING ばーど 神田店
住所：千代田区内神田3-10-1 大木ビルB1
電話：03-5256-8103
交通アクセス：JR神田駅西口より徒歩2分、東京メトロ銀座線神田駅1番出口より徒歩4分
営業時間：17:00～23:30(フードLO22:30,ドリンクLO23:00)
休日：日曜・祝日
駐車場：なし
平均予算：[夜]3000円
備考：団体は要予約