理想と現実

店造りも折り返しを過ぎました。

クロスとフロアタイルの手配をしたので、あとは細かい内装と器具付けなど。

スッカラカンの箱のなかを(前の持ち主の遺産処理が結構あったけど)

歪んでしまっている建物を出来るだけ真っ直ぐにしながら

何もない状態から見よう見まねでシロートさんがここまで良くやったと自分を慰めながら、理想と現実のギャップに凹むことも多々あり。

まだまだ考えること、やることは沢山あるけど。

コーヒー漬けになる日は近い！？

いやまあ、ゆっくり行きましょう。


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悩みますばい。

やっぱり悩みますばい。

店舗のレイアウト。

動線の確保や動きやすさ、

モチロン見た目が重要でしょ。

悩むの楽しいf(^_^)



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ビヨヨ～ン

今日の朝食は昨日作ったピザマフィンの試作品の残り。

改良点は多々あるが、

チビにはこれが良いみたい。

だって面白いから。

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