おととい、ついにおかあちゃんが
運転免許を取得した\(゜□゜)/
晩ご飯はごちそうに決定!(^o^;)
合格祝いといったら赤飯だろう
と思ったけど、合格のメールをもらったのが
昼過ぎだったので、普通の赤飯をこれから炊くのは
ちょっときびしいかな。
ということで、おとうちゃんの田舎(新潟・新発田あたり)で
赤飯として食べられている「しょうゆおこわ」を
作ることにした。
あ、もちろん田舎では普通の赤飯もありましたよ。
おとうちゃんは「しょうゆおこわ」のほうが
好きだったけど。
とはいえ、これまで作ったことがないので
ネットで検索。クックパッドで見つけた
これにした。
へぇ~、長岡あたりでもあるんだ~ などと
郷愁をおぼえつつ、けっこう簡単に完成v(^-^)v

左の唐揚げは、むすめのリクエスト。
おこわは懐かしい味がした。
おかあちゃんもちょっとは気に入ってくれたようだ。
むすめは……、まぁ、いつものむすめだ。
唐揚げばっかり食べてる。
なにはともあれ、免許取得おめでとう、おかあちゃん。
おたがい安全運転でいきましょう(^-^)/