御茶ノ水でﾛｼｱ料理@ｻﾗﾌｧﾝ

そんなタマじゃないのに
大学院生に細胞外ﾏﾄﾘｸｽと臨床の講義しーてー
教授（母校じゃなくて今年からの非常勤の）と打ち上げで
３軒行った～って話したの。





なんか神保町のロシア料理っつったら
ﾏｽｵが俺，ｼｮｰｺのこと連れてったよ
って

い～え，玉村豊男の本で見た
歌舞伎町ってか西武新宿近くのロシア料理は行ったけど
そこは行ってないから

他のｵﾝﾅじゃねーの




 
研究環境ゎうちの母校の方がはるかにいいけど
大学院の特別講義は客員教授たちが
しょっちゅうやってるし
お金がないと使えないらｼｰけど
色んな機器はあるらしー。

母校の兼任講師の時は
実際教育とかしてなかったけど～
国立めんどくせー

講義終わった後に
することなかったから
発達障害の公開講座聞きに行ったけど
専門外で外人の口演の時ふねこいだ


 
予約なしで
開店と同時に入店したら
１時間半ならっつーことで




 

ﾊﾟﾝやﾛｼｱﾝﾃｨｰいらんので
茄子のﾄﾏﾄ煮
これが１番美味かった




 
ニシンの酢漬け
普通～。



 

ワインリストも教授に見せるし
ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞも教授にだしー
ｿﾑﾘｴｵｰﾅｰらしき人が１人で
ﾜﾗﾜﾗしてるしー。

なんだかな。






 

教授のボルシチ
あっさりしすぎ。。。。。。
ビーツ の色は綺麗だけど




 

アタシのペリメニ
こっちのが断然美味～い

てかｱﾀｼの美味い不味いの直感って
めっさあたるんだよね～




 白いビーフストロガノフ


40年間不同の定番お米入りロールキャベツを
教授に勧められたけど
ロールキャベツに興味ないから
牛肉の赤ワイン煮込ビーフシチュー仕立てと迷ったけど
こっちに。

他の料理がすんごい
あっさりさっぱりでこれだけ濃厚だった 
 





 

Ｓ教授にゎウゾー
トルコの蒸留酒で
氷や水１滴で白濁するやつ。

アタシゎマール酒で

あと３０分しかないですけど
大丈夫ですか
っておかわり２杯我慢してるくらいですけど～
この後　２軒行ってますけど。