五反田ﾃﾞﾋﾞｭｰ1軒目：ﾍﾟﾙｰ料理 Arco Iris Bembo's
五反田で飲むのって初めて
ﾍﾟﾙｰ料理アルコイリス ベンボス
ﾍﾟﾙｰ料理は３回目
ﾍﾟﾙｰ産ｾﾙﾍﾞｯｻ
ｸｽｹｰﾆｬとｸﾘｽﾀﾙ
BEERの後はﾁﾘさんのﾎﾞﾄﾙ赤ワインを何本
ｾﾋﾞｯﾁｪ・ﾐｸｽﾄ
ｾﾋﾞｯﾁｪ美味し
酸味が十分で好みな味
ユカ
こりはマイアミ在住だったくみぽんのリクエスト
キャッサバwiki★
を参照
17世紀に奴隷貿易
が盛んになると、
アフリカから新大陸までの月単位を要する輸送期間、
奴隷を船内で生かしておく必要があった。
ブラジルを支配していたﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ人は
栽培が容易なキャッサバを奴隷貿易用の食料として採用し、
アフリカを中心に全世界に広めた。
日系移民が米の栽培に成功するまでの長い間、
ブラジル人の主食といえばマンジョカ（ｷｬｯｻﾊﾞの別名）だった。
現在でもブラジル人の食生活には欠かせない食材である。
また、ブラジル以外の南米諸国ではユカと呼ばれ、
ｱﾏｿﾞﾝ川流域を中心に重要な食材となっている。
カウカウ
牛の胃袋(ハチノス)のポテト煮物
付け合せの ライスがべちょべちょだったんだよね～。
チュラスコ コン パパス
チュラスコ＆ポテトフライ
付け合せがご飯物は避ける
アグアディート
鶏肉、ベジタブル、コリアンダー入り
小綺麗なミラフローレスの圧勝かにゃ
速攻で２軒目の四川料理に