ついについに念願かなって舞鶴にあるタイ料理のお店
【フォンディン】に行ってきた!

こちらはもう何年も前からずっと行きたかったんやけど
曜日が合わずに歯ぎしりしてたとこを『ぼっかって』のアキくんマユちゃんが
声かけてくれて偶然に別でもつながりあったユタカさんナオちゃん夫婦と
皆んなの分で予約してくれて6人でワイワイと行ってきたのだ。
これらのつながりはぜんぶ隣町の綾部なんやけども
そういう部分も含めてホンマにステキな不思議な隣町なのです。

ひとつひとつ丁寧に作られるタイ料理は
これまたステキすぎる店主のナベちゃんキョウちゃん夫妻の
人柄の良さでもうさらに美味しくなるのですよ、うんうん。

『上林鶏とナスのグリーンカレー』

『海老のタイチャーハン』


もう全部がメチャクチャ美味しくって
それぞれシェアしながらワイワイといただいた。
あと写真とり忘れてたみたいやけど『パッタイ』も食べた。
3品から選ぶんが選びきれんと単品追加さしてもろた、
いや〜ホンマに美味しかった。
そして皆んなの個性が爆発してるから引き出しがスゴすぎて
話はいつまでもどこまでも終わることないのであった、、、
ユタカさんは前から面白いなーと思ってたし、
アキくんとはいつかご飯行きたいねって話しててようやくやったけど
まだまだもっと引き出しあるはずやし、
ナベちゃんはもう面白すぎるし引き出しもスゴいたくさん。
そしてそんな個性派を支える奥様達もやっぱりスゴいし面白い、
いやはやボクらもどしどし引き出し作って行かなアカンと思ったね、うん。

コーヒーにスイーツまでしっかりといただいて
いつまでもまったりゆったりさしてもろた。
寒くて雨も降る日やったけども店の中はヌクヌクでしたとさ。


店の外はすぐに海。
皆んなで大満足で店を出たら見事な虹がかかってて
キレイなキレイな『虹のはじまり』まで見えましたとさ