大阪で食用ハーブ『ローゼル』の可能性に向けて取り組んでいます。2009年『ローゼルの花』が咲きました。2010年1500本を無農薬栽培し、美肌に良い『ローゼル料理教室』を開催♪2011年、ローゼル3000本を無農薬栽培♪只今無農薬野菜栽培中♪