今日は、定例お茶会が開催されました
本日は、お茶事です。
茶懐石ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
国際青少年センターの中にある桜花亭。
先日の朝の桜花亭と違って、部屋の中の光が黄金に輝き、とっても素敵です
その懐石料理。
私の大好きな尊敬すべきお姉さまが作ったの事。
時々しかスタッフに入れないお姉さまが、今日は来られてて、テンションが上がっていた私です( ´艸｀)
まずは、メインのお料理。
奥に移っている小さいお皿には、円錐型によそった大根が入っています。
この大根。
初めてお茶事に参加される方だけに出すのが正式なんだそう。
「変なもの入ってないですよ～」ってサインらしいです。
大根は、消化を助ける働きもありますしね
次に、おすいもの。
四角の大根。
三角の人参。
丸のサツマイモ。
おわんの中を宇宙にみたて、森羅万象を表現しています。
この中に、おだしをいれて、お出ししました(-^□^-)
その後に、箸洗いとも呼ばれるおそえもの。
今回は、桜茶をお出ししました。
「これで、お料理はおしまい！」のサインです！
その間、亭主は、お酒を客人にふるまいます。
そして。
亭主は、これを持って、ごあいさつに伺います。
海のものと山のものを用意。
山から海を眺めるような気分で、ちょっと鑑賞してみてくださいね♪
その次は、お茶会！！
そのお茶会のテーマや、季節に合わせた茶器を選びます。
そして、生菓子。
干菓子。
手前の黒い塊が、大徳寺納豆です。
今日しったのですが（汗）
この桜花亭のすぐそばに、明治神宮が！！
パワースポットだったのですね
