未来の食卓

こんにちは！　今日は花金(古い？)ですね。
みなさま今週もがんばりました～　(私も)

今日はちょっとまじめなお話。


「未来の食卓」という映画を知っていますか？

南仏の小さな村の小学校の給食を全てオーガニック食品にする
試みを映したドキュメンタリーなのですが、

食の大切さと、農薬などを撒いて作る通常の食品の危険さについてとりあげたもの。

皆様知ってのとおり、環境面では、農薬や殺虫剤を散布し続けて作物を作ることで残留農薬で大地が死んで、虫もいないような土地になってしまい環境的にも永続できない大地となっていくというのはありますよね。

残留農薬や除草剤、殺虫剤などが大地から水に溶けてそれらを食べた動物が食物連鎖により、生物濃縮が起こることで濃度が高くなり
遠く離れているはずの南極のシロクマまで、被害が出てしまうということも観察されています。


でも、私は正直この映画をみるまで、頭ではわかっていたものの、実感としてそこまで食べものによる人体への被害が恐ろしいと感じていませんでした


ここでは、農薬や除草剤を散布して作物を作っている農家さん達も出演されているのですが、食べた人より作っている人の方がこんなに大変だとは思いませんでした


農薬を撒いて鼻血が止まらなくなったり、癌に侵されてしまったり…
心から、作る人も食べる人も健康でいられ、環境的にも永続的な虫や動物のたくさんいる大地を願いました。
国を上げての有機農法農家のサポートもとても必要なことですよね。


明るい内容の映画ではありませんが、とても食の大切さについて考えさせてくれる映画です。


興味があったら是非見てみてくださいね

オーガニックピッツァ

こんにちは　東京は今日はとっても暑いです
といいながらも、雨も悪くないですが暑いのも好きなので、早く夏にならないかなぁと待ち遠しいです


今日は秋に発売予定のピザのお話。
正直いって今のJCPの商品は調味料やオイルが多くて、オーガニックといっても「主食」の商品が
ないのです。

でも、コンセプトにもあるように安全で美味しいオーガニック商品を
日常の中でもっと気軽に安心して食べて頂きたい　と思っている私たち。


そこで秋にはオーガニックのこだわり食材だけを使ったオーガニックのピザを
発売する予定なのです(今日サイトのトップにも載せました)


と、いうことでどういう風にお伝えしたらこのこだわりのピザのよさが伝わるか、
生産者のおいしく安全に食べてもらいたいという思いが伝わるか、
いろいろ社内で試行錯誤中です

お楽しみに♪
ピザというとちょっとジャンキーなイメージですが、
とってもヘルシーなピザです

レモン果汁 うれしいお声♪

こんにちはJCPの高森です。
今日は、今はやりの朝レモン水と、お客様からの嬉しいお声をご紹介しちゃいます。


なんだか最近「朝レモン水」ってはやってますよね。

朝に コップ一杯

レモンを絞って水に混ぜて飲むだけ

レモン汁が代謝を良くして脂肪や糖を燃えやすくしてくれるそう。

疲れがたまると体内に乳酸がたまるのですが、レモン内のクエン酸が

乳酸を分解してくれ

疲労回復・ダイエット効果大　とのこと

本当かしら…と思いながらすでに始めてます

もちろんJCPの有機レモン果汁を使って

毎日飲むならやっぱり体にやさしく安全なものを飲みたいですものね。

http://www.org-jc.com/SHOP/PL042.html

そうそう、レモン果汁といえば、お客様より嬉しいお声を頂きました。

「Natural Cake Studioデコ」 さん

自然の恵みを活かして体にやさしいケーキ屋さんをしながら、お教室もされています。

そこでJCPのレモン果汁をお使い頂いているとのことです。

「さわやかレモンケーキ」「おからのケーキ」「クランベリーパルメザンチーズケーキ」に

使用して頂いているそうです　(写真はおからのケーキ)

HP でも購入できますよ。とってもおいしそうなので、
是非見てみてくださいね