こんにちは!
北海道 札幌市 飾り巻き寿司 Maki米です!
そういえば、毎日新聞さんが取材にいらっしゃった時に、「ブログで野菜で色づけするようなことかかれていましたけど、どうなりましたか?」
…あっ、覚えていただいていたのですね(^▽^;)
実はしました~野菜で色づけ!
第1段はかぼちゃで、黄色い色を出そうと思ったのです(´∀`)
かぼちゃ少し茹でて

炊飯器でお米と一緒に炊く(今回3号とかぼちゃ1/6切くらい)

炊きあがってから、かぼちゃを潰しながらまぜる

出来上がったのは、黄色のご飯ではなく、オレンジのご飯…
味…べちょべちょ(笑) 触感…べちょべちょのくせに冷めたら固い(笑)
子どももたちの反応…上の子→拒否、下の子→出されたから仕方なく食べる(笑)
結果…失敗( ̄□ ̄;)
ん~水分の加減を間違えてしまいましたかー。
お店で販売している、カボチャパウダーだと加減ができるし、水分量もうまくできそうですけどね(^_^;)
次回挑戦してみます!!
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第1段はかぼちゃで、黄色い色を出そうと思ったのです(´∀`)
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炊飯器でお米と一緒に炊く(今回3号とかぼちゃ1/6切くらい)

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出来上がったのは、黄色のご飯ではなく、オレンジのご飯…
味…べちょべちょ(笑) 触感…べちょべちょのくせに冷めたら固い(笑)
子どももたちの反応…上の子→拒否、下の子→出されたから仕方なく食べる(笑)
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