私の美肌健康ごはんに欠かせないのが、塩麹です✦
美肌も健康も
中から整えていくのが近道！
これは出来立ての塩麹★
体にいいというのは
皆さんすでにご存知だと思いますが、
何が良いのかというと・・・
①疲労回復効果！！
②免疫力UP効果！！
③美肌効果！！
④腸内環境調整効果！！
どれも女性に必要で
うれしい効果ですね～♡
ビタミンB2、B6には、
細菌から粘膜や皮膚を守る効能がある
といわれていますので、
免疫力UPしていきたい今の時期ピッタリー！
そして、ビタミンB群には、
新陳代謝をUPさせ
お肌のターンオーバーを促す効能も♡
5月から徐々に紫外線量が増えていきますから
シミを作りたくない！という方は
今の時期からしっかり摂っておきたいですね！
そして重要なポイント！
これらの効能をフルに得るには、
加熱せずに食べるということが大事です✦
塩麹に含まれる酵素やビタミンB1は
熱に弱いんですよねー💦
サラダや和え物などにしてお召し上がりください♡
そうそう。
市販の塩麹は、
製造の段階で過熱してあるものが多いんです💦
「生塩麹」と書かれているものを選ぶと◎です！
生塩麹とかいてあるものは、
実はスーパーではあまり売っていないので
作ってしまうのも一つの手です！
塩麹を手作り。って聞くと
なんだか難しそうな気がしてしまいますが…。
えっ、これだけでいいの？？？
と思ってしまうくらい超簡単！
手作りっていうのも気が引けるくらいです。
なぜなら混ぜるだけ。だから。笑
私はもう何年も手作りで、
時々気になる塩麹だけ買う。という感じです。
誰でも簡単に作れちゃいますので、
ぜひ皆さんもどうぞー♬
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