自分の料理スペックを公開するのを忘れていました。
とりあえずは、こんな感じのものは全部作れるということだけ
写真をアップしておきます。
これは、昨年末に新宿の某スタジオを貸しきって、
７０人規模のパーティを開催したときのものです。
真ん中の鶏ハムは時間がなかったので、既製品をそのまま置きましたが、
基本的には全部自分で作っています。
ちなみに調理器具はフライパンと、カセットコンロ、
ホットプレート、電子レンジくらい。
このあと、あと６品くらい作りましたけど、
かかった金額は１万２千円程度でした。
こんな感じで、見た目が豪勢に見えても、
結構コストってかからないものです。
調理スタッフが自分ひとりでも、なんとか７０人分賄える。
そんな簡単レシピをちょいちょい公開していきます。
さって、つぎは自宅の台所スペックについてかな。