離乳食もほぼほぼ終わり、
おとなご飯の取り分けが増えてきました
とはいえ、
うーくんには大人よりも 素材の美味しさ 色々な食材 バランス など
心がけていることが多いです
野菜は美味しい
ごはんは美味しい、楽しい
特にスープなどの 汁物 が好物のうーくん
今日作ったのは、ゴースロウカフェで教えてもらった
野菜しか使っていないのに美味しいスープ
親子一緒に食べられるスープ
うーくんペロリ
お腹ぽんぽこりんになってました
－－ 野菜だけなのに美味しいスープ －－『材料』
・大根
・小松菜の茎の部分
・しょうが（ほんの少し）
・中華スープの素（添加物無使用）
※大根は皮でもいいよ（ふろふき大根などで皮を厚く剥いたとき）
※しょうがはスライス２枚程度、香りづけ
『つくりかた』
①大根は短い千切りに、小松菜の茎は細かくカット（３ミリ幅くらい？）、しょうがはスライス
②鍋に人数分のお水を入れ、だいこんとしょうがを入れて中火にかける
（蓋してね）
③沸騰したら小松菜を入れ、２～３分弱火で煮る
④しょうがを取り出し、中華スープの素を入れ、こどもの分を取り分ける
（こどもに食べさせる味つけに）
⑤大人はもうちょっと濃い味で・・・と思うときは、中華スープまたは塩を足す
大根の甘さと、しょうがの香りでからだぽかぽか温まります
大根とにんじんとか、
大根とえのきとか、
違う野菜でもできそうな気がします