離乳食でつかう出汁のとりかた、もう一度のせておきますね
－－お急ぎバージョン－－①お水に昆布を入れて３０分以上放置します
（その間に、お風呂掃除でもしてきてください
）②お鍋に①を入れて火をつけます（昆布もいれるよ）。中火です。
※火の強さは、強火＝お鍋から炎がはみ出ないＭＡＸ、中火＝強火の半分、弱火＝ＭＡＸ弱くできる火
お鍋から離れないで見ていてね
③お鍋の中の水が温まって気泡が出てきたら、昆布を取り出す。
沸騰するまで待ちます。
④沸騰したら、かつお節をひとにぎり入れます。１分煮立てて、火を切ります。
⑤ざるにキッチンペーパーをのせて、濾します。
できあがり
－－時間かかるけど簡単バージョン－－①お水に昆布を入れて、冷蔵庫で３時間以上放置します
（午前中用意しておいて夕方とか、一晩置くとかね）
②お鍋に①のお水だけ入れて、中火か強火で温めます。
③沸騰したら、かつお節をひとにぎり入れます。１分煮立てて、火を切ります。
④ざるにキッチンペーパーをのせて、濾します。
できあがり
できあがった出汁は、保存容器に入れて、冷蔵庫なら３日のうちに使い切りましょう製氷機に入れて、冷凍庫に入れておけば、離乳食作りには便利ね
きちんととった出汁は超美味しくて、調味料なしでもぐもぐ食べてくれます
※お急ぎバージョン①の時間を変更しました。理想は１時間以上です