久しぶりのフランスパン何となく、フランスパン作ろうと。くるみを混ぜたら、色が悪くなってしまったけど気泡はフランスパンらしく出現したので、とりあえずヨシ!どうしても発酵の時に横に広がっちゃうので、断面が平べったくなってしまうのですが、素人なので、まあ、よしとしましょ。お味はきちんとフランスパンでした。