タコのアラビアータ

こんにちは！

太田市、30℃超えの夏日邁進中です､､､

いきなり夏？まだ初夏を楽しみたい
暑い。。



暑くなると辛いものを欲しますね！


タコとカキ菜のアラビアータ　"スパゲッティ"

カキ菜ってどこにでもあると思ってましたが、群馬あたりにしか無いんですね
茨城県には無いとか。。

ちなみに実家の母は"のらぼう菜"とよんでいました(埼玉です)


春物なのでそろそろカキ菜は終わりますが、魚介のアラビアータとか夏にいいかもしれませんね

冷製パスタもいいですねっ

LOVE カタラーナ

こんにちは

暖かくなってきましたね～
もう寒さは終わりますかね？


こんな、ポカポカ陽気にはまったり甘くて冷た～いカタラーナな気分

お店でも人気のドルチェです

バーナーで焙られ、燃やされ､､､
美味しい苦味が産み出されるのです

こんな技法をあみだしてくれた先人に感謝

本日は臨時休業させて頂きます

本日は、仕入れの為臨時休業させて頂きます。

ワイン試飲会に久々に行ってきます。
はしご試飲です。


皆さんに楽しんでいただけるような、安うまワインから、そこそこのお値段のものまで､､､
頑張って探してきます

シャンソンの会を開きます♪

こんにちは
久々です､､､


明日の晩、シャンソンの会を開催します

ピアノの演奏&生歌です




シャンソンのライブなんて初めてなので、仕事にならないかもしれない～  ワクワク～


{働けよ



最近 音楽の話題がよく出ます♪

野外ライブやデスメタル講座、Ｔ方S起など､､､
楽しいですね～
No Music. No Life.
全然詳しくないけど


20代の頃はライブなど行きまくっていたのですが、めっきりご無沙汰です､､､
夏の野外は最高ですよね

今年は行きたいなぁ～



今日のまかない
トマトのカルボナーラ

春が､､､

こんにちは



ふきのとうとアサリのペペロンチーノ風

少し前までイナダとふきのとうでメニューにしていましたが、海が荒れて魚がとれないらしく
あさりへマイナーチェンジです。


あさりの出汁は控え目に、、ふきのとうの香りをガッツリ感じる大人パスタです～

ドライな白ワインと合いそう




最近暖かい日も増えてきて、だんだんと春が近づいて来ましたね～～