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貧乏部屋のつまみ担当のブログ

夜勤職場で働くおじさんです。

毎晩の様に、夜勤終りに仲間と酒を飲みます。
その肴に総額2000円予算で10~15人前、5品位を作っています。
素人の料理だけど、料理が出来ない人や
献立に悩んでる人の参考になればと・・・




新じゃがの煮っころがし
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小振りのじゃがいもを、味醂と醤油で炒め煮しました。
新じゃが 1袋159円



ししゃも焼き
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定番の人気メニュー
アルミ箔に並べ、オーブントースターで焼きました。
ししゃも 1袋598円



やげん軟骨焼き
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鶏のやげんを、塩胡椒とガーリックパウダーで焼きました。
鶏やげん 3パック670円



卵焼き
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パスタ用に買った卵を、卵焼きにしました。
冷凍庫に刻んだネギがあったので、出汁と味醂、ネギを入れて焼きました。



カルボナーラ
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混ぜるだけの簡単レシピ
ボールにあらかじめ、刻んだベーコン、卵、粉チーズ、とろけるチーズ、ブラックペッパーを入れ、パスタを茹でたら湯を切りそのままボールに投入。
良く混ぜ併せて出来上がり。
卵 1パック 168円
ベーコン1パック398円

粉チーズと、とろけるチーズは冷蔵庫にあった物を使いました。



本日は8名で頂きました。
5品で合計1993円でした。